今日为梅洛打call

如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄酒中的“国王”,那梅洛(Merlot)就是红葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的个性,注定了人见人爱,因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛是全世界种植量最大的葡萄品种之一。
 
 
 
梅洛的葡萄串比较分散,果实比较大,皮很薄




梅洛被称为河里的葡萄苗,
它喜欢生长的在富饶的土壤当中。
 
 
梅洛喜欢富含石灰质的黏质土壤,一般可以在炎热或者凉爽的地区生长,炎热的气候下,梅洛会表现的更加的成熟,凉爽的气候下,梅洛会显得的比较优雅。

 
 
 
 
梅洛葡萄酒饮用和配餐
 
梅洛因为单宁低、酸度低,香气好,因此适宜在年轻时饮用,也容易被初学者接受。
 
 
 
 
 
 
配餐  : 
 
梅洛葡萄酒风格多样,单宁和酸度都适中,可以与众多不同的菜式进行完美搭配。然而梅洛却不适合与鱼类或绿色蔬菜进行搭配,除非采用了熏烤或其他特别的烹饪方式。
 

科里克瓦古誉梅洛干红葡萄酒
 
酒色呈红宝石色,在橡木桶中陈年一年以上,是它的香气馥郁,酒质充实,容易入口,它有黑莓的果香,也带有香草和摩洛哥香料的味道,余味悠长。
 
 
 
 
密茨慧藏梅洛干红葡萄酒
酒色呈深红宝石色,色泽饱和,富有良好的酸度和果味,浓浓的黑莓与红色水果的味道纠缠在一起,成熟的果香四溢,口感丝滑,酸甜平衡,令人愉悦。
 
 
密茨丽藏梅洛干红葡萄酒
经过橡木桶的陈年,浓香四溢,充满黑莓和成熟的红色水果香味,轮廓清晰,单宁细致,口感饱满而精致。