白酒最低多少度？最适宜的温度是多少？
其实不管是喝红酒还是白酒都是讲究一个最佳温度的，所以你要问我白酒最低多少度？其实是没有一个准确的答案的，但是我可以告诉你白酒最适宜的温度是多少。所以本文米茨Mici小编就针对“白酒最低多少度？最适宜的温度是多少？”这个问题跟大家具体探讨一下。
大家都知道，品尝各种食物的味道是要靠口腔与舌头来完成的，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程度与温度变化的关系并不相同。
甜味在37℃左右时能最好的品味出来;酸味与温度关系较小;苦味则随温度升高而味感减弱;咸味的强弱与温度的分界线为26℃，高于或低于这一温度，咸味便会随温度的升降而逐渐减退。
虽然业界对白酒最低多少度以及饮酒时的准确温度还没有一个统一的标准，但国家在检验白酒时对室内温度还是有要求的，如：《白酒分析方法》指出品评室温为20℃至25℃，样品要在20℃±2℃环境下平衡24小时，或者在水浴中保温1小时。这说明在国家标准中，白酒进行感官评定时酒液温度介于18℃~25℃之间。
虽然米茨Mici小编不知道白酒最低多少度，但是可以很负责任的告诉大家，白酒中含有98%的乙醇和水，以及2%的微量成分，上千种物质对风味与口感有相应的贡献。从前面分析来看，白酒的最适宜品饮温度范围介于21℃~35℃之间。
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