企业定制酒存放家里10年还能喝吗？
我们经常听到有人说，企业定制企业定制白酒是不怕放的，而且基本上瓶身上也不会有明确的保质期。如果喝不完，哪怕在家里存放上10年，都只会越来越好喝，越来越醇厚。这是真的吗？今天米茨Mici小编就跟大家共同了解一下，企业定制酒存放家里10年还能喝吗？
首先，我们要分清楚，企业定制白酒是分为很多种品类的，比如度数的高低、清香酱香型、还有各种不同的酿造原料等。从酿造完成的时刻起，酒体内就不断地进行着脂化反应，可以让企业定制白酒的口感和醇度越来越好。不同品类的企业定制白酒，内部的这种反应速率也会各有不同。
但这不代表着酒就可以任意长时间存放。因为制造的厂家，都是有着严格标准环境的酒窖的，内部的温度、湿度等环境都是经过严格调控的，以求达到最利于企业定制白酒醇化的要求。
在这种专业酒窖中存放，且由资深经验的老师傅照顾的酒，才能越放越香。而我们自己家里的室内环境，是绝对无法达到酒类标准存放的要求的。
理论上来讲，度数比较低的企业定制白酒，一般的存放期不应该超过两年，否则香气就会消失殆尽，酒精含量也会逐渐降低，因为酒精在空气中是会缓慢挥发的。而且酒内的脂化反应也会逐渐消失，使酒的口感出现水水的感觉。而一些加了化学清香剂的酒，就更加不能存放了，因为很容易出现苦涩感，让人难以下咽。
总之，这种企业定制白酒越放越香的说法，是不科学的。我们自己家里的企业定制白酒，还是尽快饮用完为好，不然就失去最佳口感体验了。以上就是关于“企业定制酒存放家里10年还能喝吗？”的相关介绍，相信大家看完上文的内容，应该了解了能不能喝这个问题，希望能够给大家带来帮助。
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