波尔多酒庄排名——侯伯王庄园
波尔多一直都有非常多著名的葡萄酒庄，因此很多消费者对波尔多酒庄排名都是非常感兴趣的，而熟悉波尔多酒庄的朋友们都知道，波尔多酒庄是有严格的分级制度的，而侯伯王（Chateau Haut-Brion）的红葡萄酒和白葡萄酒双栖波多尔酒庄排名顶级酒单之列，今天小编就为大家分享：波尔多酒庄排名——侯伯王庄园。
侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，是1855分级（1855 Classification）中唯一一个不在梅多克（Medoc）的列级酒庄，同时它也被列为格拉夫（Graves）产区的一级酒庄，它所生产的红、白葡萄酒双栖波尔多顶级葡萄酒名单。
目前，该酒庄是波尔多酒业巨头克兰斯·帝龙酒业集团（Domaine Clarence Dillon SA）旗下产业之一。作为一直位于葡萄酒界金字塔尖的顶级名庄，侯伯王庄园从不缺乏赞美和追捧，单是罗伯特·帕克团队（Robert Parker Team）就曾先后共计8次给予其酒款满分好评。在近十年伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）揭晓的“百强佳酿（Power 100）”品牌排名榜单中，侯伯王庄园多年雄踞波尔多酒庄榜单前十。
侯伯王庄园是波尔多五大一级庄中规模最小，但却成名最早的酒庄。侯伯王庄园葡萄园内出土的一枚印有罗马皇帝克劳德（Claudius）肖像的硬币表明，侯伯王庄园所在的土地历史可追溯至公元1世纪。而根据吉伦特省档案馆（Gironde Departmental Archives）的文字资料显示，几个世纪后，侯伯王庄园开始酿酒，并于1521年开始以酒庄的身份为人所知。
侯伯王庄园目前拥有葡萄园共计51公顷，其中红葡萄占48公顷。园内表层土壤为砾石，底层土壤为砂质黏土。种植的红葡萄品种为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）品丽珠（Cabernet Franc）以及少许味而多（Petit Verdot）。另有3公顷用于种植白葡萄品种赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）。葡萄树的平均树龄为35年，用于酿造酒庄红葡萄酒，包括正牌酒和副牌酒。
侯伯王庄园采用传统与现代相结合的酿酒方式。葡萄达到理想的成熟度后会经由人工进行采摘，之后在流动车上的挑选台精选，然后送到酒庄。葡萄去梗破碎后进入发酵桶开始发酵。发酵结束后会进入法国橡木桶中进行陈酿，正牌酒的陈酿时间通常为20至24个月。酒庄与橡木桶公司合作，在酒庄内制作橡木桶，以便做出来的橡木桶更符合酒庄的细节要求。在陈酿期间酒庄会按照传统方式每隔三个月进行一次倒桶，之后经过下胶和过滤再进行装瓶。
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