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世界十大葡萄品种有哪些酒款推荐?

发布时间:2019-09-24 10:03:15
上文已经为大家详述了世界上最常见的十大葡萄品种,相信大家对酿酒葡萄已经有了一定的了解,然而每一款葡萄所酿造出来的葡萄酒风格也是各异的,那么世界十大葡萄品种有哪些酒款推荐?我们接着往下看:
世界十大葡萄品种有哪些酒款推荐?
01赤霞珠Cabernet Sauvignon
推荐酒款:2014年作品一号红葡萄酒(2014 Opus One, Napa Valley, USA)
这款酒来自加州纳帕谷,是一款以赤霞珠为主的顶级波尔多混酿风格的葡萄酒,有着“美国酒王”的美誉。其架构均衡,香气复杂,风味凝练,单宁如丝绸般柔顺,品质卓越,获得了权威酒评家帕克团队(Robert Parker Team)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)分别给出的96分和97分高分评价。
02梅洛Merlot
推荐酒款:2010年卡农酒庄红葡萄酒(2010 Chateau Canon, Saint-Emilion, France)
这款酒采用70%的梅洛和30%的品丽珠混酿而成,出自圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)——卡农酒庄(Chateau Canon)。这款2010年份的卡农酒庄红葡萄酒散发着成熟新鲜的红色水果和香草的芳香,口感强劲纯粹,带有矿物质的咸鲜风味,结构突出,陈年潜力极佳,获得了詹姆斯·萨克林96分的好评。
03品丽珠Cabernet Franc
推荐酒款:2007年白马酒庄红葡萄酒(2007 Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
这款酒来自圣埃美隆四大一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A)之一的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc),由53%的品丽珠和47%的梅洛混酿而成,酒款完美结合这两种葡萄的优点,香气丰富而充满活力,口感丝滑,风格清新、优雅且平衡。这款酒获得了《吉尔伯特&盖拉德》(Gilbert & Gaillard)和《醇鉴》(Decanter)分别打出的97分和96分高分。
04黑皮诺Pinot Noir
推荐酒款:2012年克瑞福酒庄本迪戈园黑皮诺红葡萄酒(2012 Quartz Reef Bendigo Estate Pinot Noir, Central Otago, New Zealand)
英国著名葡萄酒作家奥兹·克拉克(Oz Clarke)曾评论道:“在新世界众多酿造黑皮诺葡萄酒的酒庄中,中部奥塔哥的克瑞福酒庄(Quartz Reef)位列一等,其酿造的黑皮诺葡萄酒和传统工艺起泡酒是我最喜爱的酒款之一。”获得如此盛赞的克瑞福酒庄是一座年轻而又充满无限潜力的酒庄。这款2012年克瑞福酒庄本迪戈园黑皮诺红葡萄酒获得了帕克团队与詹姆斯·萨克林分别给出的93分与96分赞誉。
05西拉Syrah / Shiraz
推荐酒款:2015年嘉伯乐教堂园红葡萄酒(2015 Paul Jaboulet Aine La Chapelle, Hermitage, France)
这是一款产自法国罗纳河谷(Rhone Valley)产区的红葡萄酒,由100%西拉酿造而成,产自北罗纳河谷三巨头之一的嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine),帕克团队曾多次为不同年份的该酒款打出满分。该酒呈深邃的宝石红色,其酒体醇厚,风味复杂,黑色水果、橄榄、碎石、新鲜松露、黑胡椒及咖啡豆等香气层层递进,酸度怡人,余味悠长,陈年潜力优秀,极具收藏价值。
06歌海娜Grenache
推荐酒款:2005年稀雅丝酒庄红葡萄酒(2005 Chateau Rayas, Chateauneuf-du-Pape, France)
这款酒来自法国南罗纳河谷产区,是该产区著名酒庄——稀雅丝酒庄(Chateau Rayas)旗下最著名的一款红葡萄酒,由100%歌海娜酿造而成。此酒带有令人惊异的纯净果香,质地异常顺滑,具有难以想象的精细感,优雅且性感。此外,这款酒品质稳定,常获得各大权威机构及酒评家90分以上高分赞誉。
07桑娇维塞Sangiovese
推荐酒款:2011年帕桑迪酒庄布鲁奈罗老藤红葡萄酒(2011 Siro Pacenti Brunello di Montalcino DOCG Vecchie Vigne, Tuscany, Italy)
这款酒来自意大利名庄帕桑迪酒庄(Siro Pacenti),詹姆斯·萨克林曾为其打出了97分高分,并评论道:“这是一款非常强劲的红葡萄酒,蕴含着李子、蓝莓、核桃和干蘑菇的香气和风味,酒体饱满,口感有嚼劲,果香美妙而浓郁,对于这个年份来说,品质惊人。”
08内比奥罗Nebbiolo
推荐酒款:2008年特瑞酒庄卡努比巴罗洛红葡萄酒(2008 Terre del Barolo Barolo Cannubi DOCG, Piedmont, Italy)
这款酒由100%内比奥罗酿造而成,酿酒葡萄来自巴罗洛最有名的葡萄园之一——卡努比园(Cannubi)。经过11年的窖藏,这款酒目前已进入适饮期,强劲又不失优雅。酒液呈宝石红色泽,香气优雅平衡,散发着紫罗兰和玫瑰的芳香,还伴有甘草、青椒、干香料和烟草味,结构感强,风味复杂,余味悠长,十分迷人。
09丹魄Tempranillo
推荐酒款:2015年阿托塔酒庄普拉达红葡萄酒(2015 Parada de Atauta, Ribera Del Duero, Spain)
这款酒来自拥有500多年酿酒历史的西班牙名庄阿托塔酒庄(Dominio de Atauta),由100%丹魄酿造而成,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)为这款酒评出92分高分,并评价道:“这款酒带有诱人的黑色水果香气,伴有烟草和巧克力气息。这款丹魄红葡萄酒是现下流行的风格,深邃而迷人。成熟浆果、李子和醋栗的风味充沛,单宁有嚼劲,余味中蕴含了黑色水果味道,富有活力。适饮期在2019-2030年之间。”
10马尔贝克Malbec
推荐酒款:卡氏家族尼古拉斯红葡萄酒(Catena Zapata Nicolas Catena Zapata, Mendoza, Argentina)
这款酒来自阿根廷卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata),该酒庄是罗伯特·帕克《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》(The World’s Greatest Wine Estates)一书中唯一收录的南美洲酒庄。酒庄的前任庄主尼古拉斯·卡帝那(Nicolas Catena)被公认为是阿根廷马尔贝克高海拔种植与酿造的先驱,这款酒便是以他的名字命名。该酒款由赤霞珠和马尔贝克混酿而成,不仅是阿根廷最贵、最优质的酒款之一,而且还曾于2000年在美国和欧洲举行的盲品赛中打败众多来自法国、意大利及美国的等顶级名酒。

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