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浅谈波尔多地区的四大“超二级”葡萄酒庄!

发布时间:2019-09-10
上文已经跟大家详述了波尔多地区的五大顶级葡萄酒庄,相信大家已经对波尔多这个地区有了深刻的了解,波尔多地区可以说是葡萄酒庄最密集的地区,而且有严格的等级划分制度,聊完了顶级葡萄酒庄以后,揭晓了米茨再跟大家浅谈波尔多地区的四大“超二级”葡萄酒庄!
浅谈波尔多地区的四大“超二级”葡萄酒庄!
1.雄狮酒庄(Chateau Leoville-Las Cases)
雄狮酒庄在波尔多爱好者眼里拥有非常高的地位,这一地位很大程度上是罗伯特·帕克(Robert Parker)赋予的,雄狮酒庄在这位“葡萄酒皇帝”个人评定的波尔多一级庄之列,与五大一级庄平起平坐。而当我们说到超二级庄时,雄狮酒庄也往往第一个浮现于脑海。
雄狮酒庄的葡萄酒就像它的名字那样雄壮威武,单宁厚重,果味丰富,同时又不失优雅的特性,质地细腻,香气层次复杂。酿造好酒是雄狮酒庄唯一的追求,也因为如此,酒庄从未将有关二级庄或列级庄的字样印在酒标上。
2.美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)
从酒款表现和受到的评价来看,若是1855分级制度进行改革,美讯酒庄极有可能是晋级一级庄的首要候选者。实际上,在2009年,伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)结合1855年分级标准和酒款价格,对当前波尔多酒庄进行了重新分级时,便将美讯酒庄列入第一梯队。
美讯酒庄与侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)一样为克兰斯·帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)所有,被称为侯伯王的“胞弟”。美讯酒庄正牌酒的售价虽不及侯伯王,却超出其他超二级庄不少。在评价方面,美讯曾8次获得罗伯特·帕克的满分评价,高于任何一座一级庄,在波尔多仅次于柏图斯酒庄(Petrus,9次)。除帕克以外,詹姆斯·萨克林(James Suckling)、杰夫·里弗(Jeff Leve)等著名酒评家也曾数次为该酒打过满分。
3.宝马庄园(Chateau Palmer)
能挑战一级庄的二级庄不少,但三级庄(Third Growth)可能只有宝马庄园一座。它有一个强大的邻居——玛歌酒庄(Chateau Margaux),不难想象宝马庄园要抗衡一级庄,酿出玛歌村最佳的两款酒之一,需要如何强大的财力与葡萄种植及酿酒技术支撑。
相对来说,相对于以优雅著称的玛歌,宝马更有棱角与结构感。杰夫·里弗曾赞誉宝马“具有促成一款顶级波尔多酒的每一种特性”——复杂的香气、饱满的酒体、丰富的口感、绝佳的深度与层次、宏大与优雅共存,以及超越了其他顶级酒款的丝滑质地。
4.爱士图尔庄园(Chateau Cos d'Estournel)
圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)是梅多克四大名村中葡萄酒产业发展最晚的一个,因此在1855年的酒庄评级中只有5个酒庄入围,是4个村庄中最少的,并且没有一级庄。但这里的酒庄发展迅速,酿造出的葡萄酒品质优异,性价比出众,其中,二级庄爱士图尔庄园就是典型的代表。
爱士图尔庄园建于1811年,至1855年评级时,这座酒庄仅仅经过了40余年的发展便获评二级酒庄。近些年,爱士图尔庄园葡萄酒因接近一级庄名酒的稳定品质而坐实了超二级酒庄的名号,是圣埃斯泰夫村当之无愧的王者。 

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