白酒工艺之水井坊酒怎么样？
水井坊酒产于水井坊酒地理标志保护区内，经历了600多年的历史岁月流水之中沉淀下来，到现在依然还能凸显出酒的质，所谓任何事都是经过漫长的时间相处后才知道它好不好，那么本文小编就跟大家探讨一下白酒工艺之水井坊酒怎么样？
水井坊酒是中国的传统名酒。从元末明初，历经明清，一直到现在，呈”前店后坊”布局，延续五、六百年从未间断生产，”是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的实例”，有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中”烧酒非古法也，自元时始创之”的观点。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为”中国古老的酒坊”、”中国浓香型白酒的一部无字史书”、”中国白酒行业的’秦始皇兵马俑'”、”中国白酒第一坊”。由于她填补了我国酒坊遗址专题考古的空白，被国家文物局授予”1999年中国十大考古新发现”中国的驰名商标。
水井坊酒来自四川成都水井坊股份有限公司，遗址位于四川省成都市锦江区水井街，是四川的知名白酒品牌，是全国知名的白酒品牌，是中国白酒新风尚的开创者，以中国数千年的传统大雅文化为依托，致力于传统酒道的传承与开拓。1998年，经成都市文物考古研究所、四川省文物考古研究所、四川省博物馆联合考古队全面考古发掘，位于成都水井街的“水井坊酒坊遗址”浮出地表，引起业内震动。
水井坊是浓香型的白酒，酒液晶莹剔透，入口幽香绵绵、绵甜净爽、窖香浓郁，陈香优雅品、醇厚协调，回味悠长，余香不断。酒精度多数在52度，除此之外是38度、45度和48度。而且包装设计古朴大方、简洁、新颖独特，采用六边形包装设计，使酒文化与美的享受于一体 ，水井坊首次将内烧花工艺用于白酒酒瓶，且全部由手工烧花制作，具有古典文化气息。独特美观一直深受消费者的喜爱。
酒，能成为传统文化，发展到现在可能发明酒的人所始料不及，而且还占据了人们日常生活的大部分位置，可以说到是每天不可少的精神食粮，更何况是知名的水井坊酒。好了，以上就是关于白酒工艺之水井坊酒怎么样的相关介绍，小编希望能帮助大家有所了解。
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