白酒有很多种香型，导致白酒香味不一样的原因有很多，而其实主要还是因为所用的原料和酒曲不一样，但是除了这两样之外，还有一种原因就是工艺的不同，一种香型的白酒都有不同...

你对酱香型白酒工艺了解多少？ 本文就通过以下几个方面跟大家具体聊聊，什么是酱香型白酒工艺？ 沙 经适度破碎的红缨子高粱。 下沙 酱香型白酒酿酒生产的第一次投粮的过程，高...

随着人们生活节奏的加快和消费水平的提高，以传统方式生产的白酒因生产周期长等原因，已远远不能满足人们的需要。因此，新白酒工艺便有了其发展的空间。那么， 新白酒工艺的酒...

我国的白酒历史文化是很悠久的，因此白酒工艺也是独树一帜的。白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般为50～65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为大曲...

要想知道生态白酒的酿制工艺，必须先要了解生态白酒以及什么是生态白酒，所以本文小编就跟大家具体聊聊， 生态白酒的特点及其酿制工艺是怎样的？ 1、原料的选择和处理 ⑴ 原料...

说到白酒工艺，其实是分几种形态的，其中液态法白酒工艺一直受到人们的关注，那么本文小编就跟大家具体来聊聊， 液态法白酒生产工艺是怎样的？ 一、液态法白酒概述 液态法白酒...

大家都知道白酒工艺生产过程中是有废水的，而现如今是环保时代废水是不能随便排放的，那么 白酒工艺生产的废水怎么处理？ 本文小编就跟大家来共同探讨一下： 一、废水来源及水...

什么是茅台的小批量勾兑白酒工艺？ 今天小编就通过以下几个方面跟大家畅谈一下： 茅粉：什么是15年茅台酒? 茅台时空：15年、30年、50年、80年陈年贵州茅台酒都可称为茅台年份酒。...

白酒文化在我国一直都在传承着，不管是在大型场合还是家庭聚餐都会出现白酒的身影，人们的生活水平有了明显的改善，从白酒工艺就体现的淋漓尽致，那么 传统白酒工艺和新式白酒...

相信很多人都喝过珍酒，而且珍酒在所有白酒中算是销量比较好的，而且名气也是非常高的，虽然在消费群体里面很受欢迎但是很多人对于珍酒的酿造工艺还是不了解，所以本文小编就...