在众多红酒酒庄排名中，柏图斯酒庄的名次在红酒酒庄排名中一直是比较靠前的，被称为世界顶级酒庄，那么你了解世界顶级酒庄柏图斯吗？

柏图斯酒庄/Petrus也译为“柏翠酒庄”，柏图斯红酒价格：每箱约2万英镑（Liv-ex/伦敦国际葡萄酒交易所成交价）仅次于罗曼尼康帝，为全球第 二贵。柏图斯红酒位列“世界最昂贵的红酒品牌”第二名，素有酒王之王的称号。

法国酒庄名字之前大多会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”--因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有Petrus柏翠庄没有冠以Chateau，而酒庄也只有小屋，Petrus的产量也少得可怜，因此其售价也是比较贵的。 Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮不耐储藏，但因柏翠庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王

宝物隆(Pomerol)是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个，但这里的酒没有便宜货。主要原因是其区内的微型气候和土壤加上小规模庄园式的精工细致，能酿造出很多旷世佳酿。其中的第一把交椅无可争议地由柏翠酒庄夺得。

柏翠酒庄的成功是以品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯庄园占地十二公顷。年产量约五千箱酒。其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot)。柏翠酒庄的种植密度相当低，一般只是每公顷五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄，以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在四十至九十年之间，择摘时全部统一在干爽和阳光充足的下午，以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够，他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。葡萄采收时间被定为下午，目的是让上午的阳光将前夜残留的露水晒干。每次采收都雇佣200多个采收工，经过2到3次采收用大约半天的时间完成。在酿造的过程中，首先他们全部采用全新的橡木桶。20~22个月的陈酿期中，他们每三个月就换一次木桶，让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人比。

要成为世界级的名酒，一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒，一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。四十年代初，伊丽莎白二世的订婚宴上柏翠酒庄已成为皇室贵族们的杯中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上，柏图斯又一次成为女皇的喜爱。一时间从巴黎到伦敦，酒桌上没有柏图斯的餐厅就一定不是一流的餐厅。六十年代JPM(Jean-Pierre Moueix)入主柏图斯后，JPM又使得柏图斯攻入了白宫成为肯尼迪总统的至爱。那时由华府至纽约，绅士名媛们如不识柏图斯的一定会被视为从西部来的乡下牛仔。

柏翠庄的酒质十分稳定，气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄，因此肯定会减产。为确保柏翠金字招牌，某些不佳的年份甚至停产。例如1991年就没有柏图斯。它的酒色深浓，气味芳香充实，酒体平衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子，洋梨，巧克力，牛奶，松露，多种橡木等香味。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒，成为名副其实的酒王之王。