红酒保质期一般多久？是否越陈越香？
对酒水有一定研究的朋友们一定都听说过这句话“酒越陈越香”但这句话是不是适应所有酒水呢？这句话放在红酒身上是否同样适用呢？不可否认的是白酒绝对是越陈越香的，而且越陈越贵，那么红酒保质期一般多久？是否越陈越香？我们接着往下看：
一、开瓶后红酒保质期多长？
如今我们在国内各大商超、红酒专卖店看到的红酒都会标注保质期，一般都是标注十年，当然一般来说并不是说过了十年红酒就过期不能喝了，保质期的填写是为了进口商品的程序合法化。但也不意味着红酒保质期是无限的，白酒经常可以看到十年窖藏、20年窖藏等等，红酒是不一样的。
其实每一支的红酒生命周期都是不同的，有些红酒它的生命周期是非常短的，如果想喝到最佳的口感，其实在酿造一两年之内就应该把它喝掉；而有些红酒的生命周期非常的长，即便放了二三十年，依然处于最佳饮用时期。
二、如何判断一瓶红酒保质期有多长？
对此，小编只能表示，这是一门非常深奥的学问，主要与葡萄酒中的化合物决定，一个新入门的红酒小白很难判断出，想要买到一瓶最佳饮用期的红酒，最好与有着经验丰富的红酒专业人员来推荐。
三、红酒年份酒又是什么意思？
常常可以看见红酒年份酒，那是不是意味着红酒放的越久越好呢？对此小编表示，并不是如此，红酒年份酒与白酒年份并不相同！
就拿最出名的82年拉菲来说，无论是电影、电视、小说中常常会有这样一个片段，富人小哥请吃饭，开上一瓶82年的拉菲红酒，那绝对是备有面子的事情。那为什么82年的拉菲为什么这么出名的呢？
说到这里，那就离不开年份酒，82年拉菲红酒的天价是离不开1982年的这年份的，波尔多1982年是一个少见的大丰年，当年气候绝佳，波尔多地区葡萄品质高，酿造出的葡萄酒自然好，而五大名庄之一的拉菲酒庄的酿酒技术更是出众，种种因素叠加，造就了如今天价的82年拉菲红酒。
所以说红酒的年份与白酒的年份并不相同，红酒的年份是指当年葡萄产区的气候如何，是否利于葡萄生长。而不是指一瓶红酒放了多少年，所以说红酒并不是放的越久越好。
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