到底红酒有没有保质期？
到底红酒有没有保质期呢？很多人都认为陈年时间越长的酒风味就越好，其实这是一大误区，因为市面上百分之九十的红酒的年限只有两年，只有差不多百分之十的红酒年限在十年左右，那么红酒到底有没有保质期呢？小编就来和大家具体聊聊。
1.红酒有没有保质期？
之所以红酒有保质期这一说法是因为国家卫生组织规定的，如果没有保质期就属于三无产品，但在国外就不存在保质期这一说法，在国外都是根据自己喝酒的经验来判断饮酒的最佳的时期。
由于国内人对红酒知识尚没有完全了解，所以都是通过保质期来判断红酒能不能饮用，实际上国外谈论的都是最佳饮酒期而不是保质期。
2.影响红酒陈年的四大影响因素
①葡萄品种
葡萄的品种很大程度上就决定了红酒是否具有陈年的功效，因为红酒中的酒精度、酸度、单宁和果香浓郁度，都和葡萄品种有直接关系，颜色越深的葡萄成熟度越高，酿造出来的红酒口感就会越浓郁，酒精度也会越高，陈年的时间就会越长，保质期也会越高。
②葡萄品质
红酒的保质期还和葡萄的品质有关。葡萄品质与一个产区的气候、土壤、培育以及年份等因素息息相关。其中年份是不定因素，较难控制。
如果当气候条件好，没有意外的天灾或虫灾，该年的葡萄品质就会好于其他年份。相同品种的葡萄，因好年份品质更佳，所酿造出的葡萄酒的陈年潜力也更佳。如波尔多梅多克的葡萄酒，1992、1993年因气候不好，即便是名庄的酒，最多也只能陈年7-8年便达到顶峰。
③酿造工艺
当然红酒的灵魂之处就在于酿造技术，如果酿造工艺不过关的话，别说陈年功效了，连出厂的资格的都没有，除了关注酿造工艺以外，酿酒师的技艺也存在很大的关系。
一般保质期长的红酒都是经过橡木桶保存的，不过前提是这款酒要够格才有进入橡木桶保存的资格。
④储藏环境
最后需要说的是，影响红酒保质期的最后因素——储藏条件，如果储藏不当的话，很容易引起红酒变质，就失去了红酒原本的风味。
跟大家聊了这多多，大家对红酒有没有保质期应该有了一定的了解了，希望大家在选购红酒的过程中都能选到心仪的一款！
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