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了解摩尔多瓦葡萄酒

发布时间:2018-09-12 15:12:19
国际葡萄酒组织OIV五个创始国之一

摩尔多瓦是国际葡萄酒组织OIV五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国,其他四个国家分别为:法国,西班牙,意大利,德国。
其余四个国家的葡萄酒地位国人应该都非常清楚,不过关于摩尔多瓦葡萄酒,大家还比较陌生。
摩尔多瓦(Moldova)是一个历史非常悠久的葡萄酒生产国,拥有5000多年的酿酒历史。是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一,凝聚了的文化底蕴。



全球第十大葡萄酒生产国

摩尔多瓦是全球第十大葡萄酒生产国,葡萄种植面积为13~14万公顷,与法国波尔多产区面积相仿,葡萄酒产业约有25万就业人口,产值占到3.2%的GDP总量,占出口比重约为7.5%。虽然只是个500万人口的内陆小国,不过葡萄酒方面却是颇具实力和潜力的大国。摩尔多瓦是一个拥有丰富及古老的葡萄酒酿造传统的国家,在葡萄种植及葡萄酒酿造领域,无论从基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平还是到葡萄酒的品质、种类、包装而言,摩尔多瓦被冠以“葡萄酒王国”的美誉都当之无愧。如今摩尔多瓦正在借助于新兴的葡萄酒酿造国家的经验,努力开拓不同的葡萄酒销售市场。


世界名流政要拥趸
自公元9世纪开始,俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期,整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒,如俄罗斯沙皇尼古拉二世,英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。戴安娜王妃也是非常痴迷摩尔多瓦米茨红酒,它同时也是贝克汉姆、憨豆等文体明星的挚爱。
摩尔多瓦共和国还不为大多数的葡萄酒业余爱好者所熟知,可人的气候,山峦斜坡、充足火热的阳光,绝妙的土壤都使得摩尔多瓦的葡萄酒酿制者能种好Cabernet, Merlot, Chardonnay, Sauvignon品种的葡萄,它们都具有独特、奇妙的香气和味道。


一流产地 一流葡萄
摩尔多瓦能生长出一流葡萄的原因是与波尔多、勃艮第所处的地理纬度相似,肥沃的土壤,众多河流山谷的斜坡和黑海所缓和的气候,偶尔冬季的严寒也会冻死没保护好的葡萄藤,但是在最好区域已有些历史的葡萄园都有近乎典型的气候,冬季潮湿夏季干燥,才能酿造好酒。漫步摩尔多瓦乡间,大部分时间都会感觉置身于欧洲田园派油画的作品之中,纯净广阔的蓝天、漫山遍野的葡萄园,仿佛每一片土地都闪耀着勃勃生机,勾起人们心灵深处浪漫的情歌,难怪伟大诗人普希金会说“来自摩尔多瓦最好的葡萄酒,献给你和你挚爱的人。”

米茨领衔摩尔多瓦葡萄酒
米列什蒂·米茨酒庄拥有世界吉尼斯纪录所记载的世界藏酒最多的酒窖,不论其规模还是藏酒数量都令人惊讶。酒窖内的石头具有吸湿的特性且湿度常年保持在95%以上,温度保持在摄氏12--14度,极易适合葡萄酒的陈酿和高品质葡萄酒的储藏。地下酒窖利用隧道而建成,总长度超过200公里。酒窖内的石壁上输酒管道纵横交错,四通八达的街道两旁存放着无数巨大的橡木桶,在一些路口,甚至还设有红绿灯,俨然一座地下酒城。
这座地下酒城,常年储存着超过150万瓶的陈年葡萄酒,是世界上藏酒最多的酒窖,这些藏酒已经成为世界葡萄酒收藏家竞相收购的对象。除了储存这些陈年的葡萄酒外,米列什蒂·米茨酒庄每年也会生产一些新酒,并投放到世界上30多个国家。
1、米茨酒庄参加雅尔塔2007年度"金狮鹫"国际葡萄酒大赛,所携参赛酒品全部获得大奖,其中黄金典藏系列"1986年赤霞珠红葡萄酒"、"1986年琼瑶浆葡萄酒"、"1986年摩尔多瓦玫瑰甜白葡萄酒"分别获得金奖,"摩尔多瓦奢华起泡红葡萄酒"获得银奖。
2、 米茨酒庄的1986年黄金典藏系列"摩尔多瓦玫瑰甜白葡萄酒"获得2007年布拉格"红酒及烈酒展览会"金奖,"摩尔多瓦奢华起泡红葡萄酒"获得铜奖。
3、米茨酒庄的"1987年赤霞珠红葡萄酒"荣获"2008莫斯科国际酒类产品展览会"金奖,"1986年Auriu白葡萄酒"、"莫斯卡托半甜白起泡葡萄酒"获得铜奖。


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