健身事业从古代火到现代，从追求力量到强健身体，活跃在人历史的各个时段。而随着人类进入这个和平年代，强劲有力的肌肉已经不需要用来扛起巨盾握紧长矛。人与人之间，比的就是谁的肌肉更有力。酒精中的抗氧化剂对于身体是有利的。对于健身爱好者来说，保持体内一定的抗氧化剂是非常有必要的。在说起这个话题之前，我们先来了解一下什么叫“氧化应激反应”。

　　酒精中的抗氧化剂对于身体是有利的。所谓“氧化应激”，指的是人体内氧化与抗氧化作用失衡，如果人体倾向于氧化，就会产生大量氧化中间产物。而随着运动的程度越激烈，人体的氧化应激就会越大，人体也就偏向氧化。简而言之，散步几乎不产生氧化应激，慢跑轻微，如果快跑的话身体就会出于剧烈的氧化应激反应当中。这种反应如果持续进行，其最严重的结果就是糖尿病。可见糖尿病患者不都是生活不规律的阿宅。

　　那么，为了应对这种恐怖的反应，运动员或者健身爱好者需要在运动之后摄取一定量的抗氧化物质。可以是维生素E药片，可以是果汁，当然，葡萄酒当中的白藜芦醇是非常棒的天然抗氧化物质。