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米茨mici葡萄酒贵的那么有道理

发布时间:2018-03-20

很多人觉得自己花一瓶饮料钱的就能买到一瓶葡萄酒,真是划算!小编只能告诉你,喝那样的葡萄酒你还真不如去喝一瓶饮料!

 

今天我们来聊一聊,为什么有的葡萄酒那么便宜,有的却贵的能上天!
 

Case 1 品种不同


话说,世界上有8000多种可以酿酒的葡萄,但流行的国际品种也就区区20种左右。

 

比如赤霞珠,就是属于比较好种植的葡萄品种,相比之下黑皮诺就娇贵得多,不能还热也不能太寒,还要挑地方,而且未必能种活。

 

世界上最贵的酒,基本都来自单一品种黑皮诺。


Case 2 产区不同


有了葡萄种哪?不同的产区,葡萄的地价也不同。摩尔多瓦纬度与勃艮第相似,非常适合种植葡萄和酿制葡萄酒。Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄酿酒选用的最好的产区所种植的葡萄。

 

Case 3 种植不同

 

同样二亩地,别人家一米种一株,一株留个2-3串葡萄。你倒好,一米种10株,留个10几串。

 

酒的产量是高啦!品质和价格却降低了! 

 

Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄对葡萄的种植有着严格的要求,以确保葡萄的品质。

 

Case 4 树龄不同

 

种葡萄就好比练功,没有几十年的修为,那都叫花拳绣腿。葡萄酒的很多香气来自地下的矿物质,没有深深的根系很难吸收到。没有时间的积累,也很难形成自己独特的风格。

Case 5 年份很重要

说到葡萄酒,就是靠天吃饭的一活儿,和西瓜茄子一样,雨水、阳光这些因素都有影响,葡萄能不能成熟好,糖分够不够,有没有坏虫子,有没有传染病,这些只有天知道。要不说人家82年的拉菲红了那么多年。

 

Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄天然的酒窖,葡萄酒存放在这里可以很好的陈年,1986年黄金珍藏系列葡萄酒多次荣获葡萄酒大赛金奖,也深受藏酒爱好者的喜爱。

Case 5 采收不同

 

 

老司机就是经验足,不到最后一小时绝不下手。而且不能用机器,要用麒麟臂。一般不会找几个人收个几天,讲究人雇上几十口子,一上午全部采收完。最怕的就是一顿饭的功夫,葡萄的品质下降了。

 

Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄的葡萄都是采用纯手工,在正午阳光最大的时候采摘,没有露水,保证酿酒的纯粹和品质。

 

Case 6 酿酒师不同

 

 

什么是工匠精神,就是除了有高超的酿酒技术,还要有对于葡萄酒的坚持。摩尔多瓦米列什蒂·米茨酒庄一直采用手工的方式采摘和挑选葡萄,作为旧世界葡萄酒的代表国家,一直坚持传统工艺酿制葡萄酒。

 

摩尔多瓦有5000年的酿酒历史,这里的人民对于葡萄酒有着很深的情节,坚持古法酿酒,以最大的诚意酿制葡萄酒。

 

Case7 橡木桶不同

 

通常好酒都使用橡木桶进行陈酿,让葡萄酒具有更复杂饱满的酒体和香气。用什么桶陈酿?新的还是久的?这些都影响了酒的品质和价格。

Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄的年份酒都是经过橡木桶陈年的好酒,使酒体更加浓郁而有质感,香气更加复杂。

 

Case8 品牌

 

 

品牌价值是价格的重要组成部分。Milestii Mici米列什蒂·米茨酒庄是摩尔多瓦的国营酒庄,是吉尼斯纪录所记载的世界最大的地下酒窖,仅装瓶藏酒就有超过150万瓶,是世界上藏酒量最多的酒窖。其酿制的葡萄酒多次在葡萄酒大赛中获奖。

 


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