吃螃蟹时能不能喝酒？吃螃蟹时喝什么酒好？
秋天是吃螃蟹的好季节，因此不少爱酒人士都开始吃起了螃蟹，但是他们心中又有所顾虑，不知道吃螃蟹时能不能喝酒？当然他们也想知道吃螃蟹时喝什么酒好？今天小编就带大家从这两个问题上一一解答：
一、吃螃蟹时能不能喝酒？
蟹和酒的经典搭配，因为螃蟹是大凉的，酒起中和作用，有益身体健康。肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻，若配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微星元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A ，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
二、吃螃蟹时喝什么酒好？
专家认为，白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。但需要注意的是，人们在吃螃蟹时不宜喝啤酒。因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分，使人易患南风和高尿酸血症等疾病。
早在16世纪，西方人就发现，在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒，不但会使螃蟹的味道更加鲜美，还不易发生食物中毒。现代医学研究发现，白葡萄酒具有极强的杀菌作用，可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外，研究还发现，白葡萄酒中含有大星维生素，这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来，使其味道变得更好。因此，女性、儿童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。
在中国，自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为，螃蟹虽然味道鲜美，但本性极寒，多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效，可以抵消螃蟹的寒性。另外，黄酒的口感甘醇，能够消除螃蟹肉中的腥味。因此，喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。
吃螃蟹配酒不仅能够助我们抵御寒性，还能够让螃蟹更鲜美，但大家切记吃螃蟹配酒不宜过多，尤其是老人、孩子以及女性。以上就是关于“吃螃蟹时能不能喝酒以及吃螃蟹喝什么酒好”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来一点点帮助。
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