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春节这么喝葡萄酒更健康!

发布时间:2018-12-20
年末将至,走亲访友觥筹交错不可避免,很多人一个春节过完胖了一圈,体质大幅下降,很多人对此比较烦恼,但是又不知道如何推拒,今天米茨Mici红酒学院的小编就来介绍一些更加健康的葡萄酒饮用方法,让你过一个春节体质提升一大截!
网传,葡萄酒比白酒更加健康,这一说法并没有科学依据,但是如果不喜欢白酒冲鼻的味道,那么确实可以引用葡萄酒,但是从健康角度来看,葡萄酒与白酒各有妙处。言归正传,我们来说一下怎么喝葡萄酒更健康吧!
春节这么喝葡萄酒更健康!
第一步:喝酒不要空
这个到底可能很多人都知道,但是依然有很多人不当回事,觉得自己经常空肚喝酒,但是并没有带来什么不利的影响,对此小编提醒大家,经常空腹喝酒的人是不是经常会宿醉?一方面是喝得太多,另一个原因就是胃中没有食物,吸收酒精的速度就非常快。吃一点东西再喝酒能有效的避免从而避免急性酒精中毒和宿醉。
春节这么喝葡萄酒更健康!
空肚喝酒还有另外一个危害,那就是伤肝!原理就是胃内壁与肝脏有着同一种酶--乙醇脱氢酶,这种酶能够分解酒精,如果酒精能在胃中多存留一段时间,那么胃内壁的乙醇脱氢酶就能分解一部分酒精,剩余的酒精再被肝脏中的乙醇脱氢酶分解。如果说胃中没有实物,酒精快速进入肠道,那么只能肝脏的乙醇脱氢酶进行工作了,给肝脏带来巨大的负担。
第一步:喝酒不要空
合理的搭配食物,在不空腹的同时,我们还应该吃一些更合适的食物。有研究表明,假设我们碰巧吃了受到污染的食物,而饮酒可以降低食物中毒的风险。食源性病原体进入到胃酸与酒精结合的酸性环境中,能够使病原体失活。
在消化和新陈代谢过程中,身体会有很大的风险会产生致病化合物,如氧自由基,它会攻击细胞膜上的脂肪酸产生过氧化物,是健康长寿的杀手。当身体在消化食物时,葡萄酒中的多酚物质会减少氧化所带来的损伤,甚至消除这种伤害,从而抵消了消化过程中的负面影响。
此外,大量的研究证实,葡萄酒配餐有助于消化。举个例子,为两位正在食用炸薯条和猪肉肠的试验者分别配上赤霞珠葡萄酒与橙汁饮料,结果会发现,饮用红酒者的血管炎症程度比饮用饮料者的要低。

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