
红酒怎么喝是正确的?且看喝红酒的正确方式
如今就酒桌上常常能看见红酒的身影,兑雪碧喝、兑可乐喝更是稀松平常。可是这样喝真的是正确的吗?红酒是一个有着生命的艺术品,每一支都值得慎重对待,需要我们的细细品尝,感受每一支酒生命中的欢乐、沉静、神秘意境!
红酒怎么喝是正确呢?每一支红酒都应该经历醒酒、观酒、品酒的过程,且看下文详细分解:
第一步:醒酒
醒酒也就是红酒氧化的过程,让葡萄酒充分与空气接触,产生一些化学变化,使葡萄酒中的香气释放出来,同时也使得葡萄酒的单宁变得更加柔顺,更加适合饮用。

醒酒的时间与红酒的品质以及醒酒方式有关系,一般在15分钟到60分钟左右,如果是直接在酒瓶中醒酒,由于瓶口较小,一般醒酒时间会很长,可能会出现醒酒不充分的情况;如果是在广口的醒酒具中醒酒,那一般时间稍短;如果是倒入红酒杯中,引用者摇晃酒杯,那醒酒的速度就很快了。
第二步:品尝,如果只是日常饮用,那么在充分醒酒之后,就可以直接进入饮用阶段。如果你是以为红酒爱好者,那么可以在品尝之前进行摇杯、闻来了解红酒的挂壁情况以及红酒的味道。
在饮用红酒的时候,我们需要了解这几个注意事项:
1、不宜与雪碧、可乐等饮料兑着喝,饮料中通常含有含有大量的二氧化碳,兑在红酒中喝,能促进酒精进入小肠,非常容易喝醉。如果不喜欢干红这种甜度低的红酒,其实可以选择甜型红酒或者极甜型红酒。

2、红酒不宜冰镇喝,红酒与香槟不同,饮用温度一般在10℃-20℃左右,过冰的温度会影响红酒的口感。如果是南方的夏天气温过高,也可稍稍冰镇降低温度。
以上就是我们介绍的红酒怎么喝是正确的,当然并不是红酒只能这么喝,如果说确实喜欢兑雪碧等饮料喝,那么建议一定要少喝,以免喝醉。

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