这些葡萄品种你知道几个？
葡萄酒作为一款健康酒品，逐渐在社交圈里扩散开来，之所以说它健康，主要还是源于它的酿酒原料是由新鲜葡萄萃取的，不管是男人、女人还是老人都适宜喝的一款酒类，所以今天小编就来跟大家聊聊葡萄的品种，带大家见识一下葡萄酒的世界。
1.赤霞珠
之所以第一个就介绍赤珠霞源于它的评价超高，是迄今为止葡萄品种里面最著名的产品，常常用来酿造红葡萄酒。
毫不夸张的说，赤珠霞完全不能把它归于“温室里的花朵”这一类，因其自我适应的能力非常好，所以全世界各地都盛产赤霞珠。
其实赤珠霞最适宜的生长环境是以碎石层土为宜，虽然其他环境下它也可以野蛮生长，但碎石层土的温度适中，白天的日照充足再加上晚上的凉爽环境可以让葡萄野蛮生长，快速成熟。
成熟生长的赤珠霞果粒细小且皮厚，所以酿造出来的红葡萄酒所含的单宁物质超高，具有陈年的功能，且酿造出来的葡萄酒口感醇厚，芳香浓郁，经过长时间的木桶贮存，更能散发不一样的香气。
2.黑皮诺
黑皮诺的颜色与赤珠霞的颜色接近，如果赤珠霞兼具贵族气质的话，黑皮诺就变成了优雅的化身。
黑皮诺的原产地在法国——勃垦地。这种葡萄品种的特点就是会散发出各种果香，诸如樱桃、李子等水果香气，而且相对于赤珠霞来说，黑皮诺就是温室里的花朵。对生长环境极其挑剔，包括光照条件、土壤条件等都有严格的要求，所以一般不和其他品种混搭酿造。因此黑皮诺酿造的葡萄酒一般价格会偏高，所谓一分钱一分货真的是有道理的，前期花的时间精力越多，后期的成本也会越高。但是酿造出来的迷人口感会让人欲罢不能，所以黑皮诺酿造的葡萄酒也一直很畅销。
除了酿造红葡萄酒以外，黑皮诺还可以用来酿造香槟起泡酒，同样口感美妙，适合各种人群饮用（小孩除外）。
3. 雷司令
雷司令的起源地在德国——莱茵高。
莱茵高地处严寒地带，所以孕育出来的葡萄品种雷司令通体晶莹，带有柑橘和花香气味，通常用来酿造白葡萄酒。
如果是温暖地产孕育的雷司令，就会更饱满，并伴随蜂蜜以及烤面包等香气，具有陈年的功能，贮存时间越长口感越佳。
而且雷司令不同季节采收的葡萄酿造出来的口感也会大有不同。在原产地德国，雷司令共分为冰酒、干型以及甜型几种类型，口味百变，兼具全能。
4. 长相思
长相思的原产地在法国——卢瓦尔河谷，是典型的酿造白葡萄酒的品种。
长相思的口感是偏酸的，而且成熟的也很快，常常会散发出果香和植物香，口感偏清新，喝完以后会令人心情愉悦。
不仅在卢瓦尔河谷盛产长相思，在著名的波尔多地区也是盛产长相思，但该地区酿造长相思会与赛美蓉混酿，具有陈年的功能。之所以与赛美蓉混酿是为了平衡长相思的酸度，让酸味和甜味中和。
5.霞多丽
说到白葡萄酒的品种，霞多丽也是榜上有名的，该品种最显著的特点就是百变，所以可以适合各种人群饮用。
霞多丽也属于野蛮生长类型，在不同的生长环境下都能酿造出不一样的口感。
如果是在寒冷地区种出来的葡萄品种会散发出柑橘类的果香气，如果是在温暖地区会散发出柠檬等果香气，而且经过长时间的木桶贮存会让酒体更饱满，风味更独特，具有陈年的功能。
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