去红酒酒庄品酒有哪些常识一定要知道？
近年来，去红酒酒庄品酒已经成为了很多商人公开社交的场合，所以很多初出茅庐的新人都会去红酒酒庄结识前辈取经，但是对于新人来说往往搞不清楚品酒需要掌握的技巧，那么去红酒酒庄品酒有哪些常识一定要知道？今天米茨Mici小编就为大家总结了去红酒酒庄品酒的15个基本常识，你一定要知道：
1、知彼知己
不论你的红酒知识功底有多么深厚，或有多么浅薄，都可以事先了解出席品酒会人员的红酒品鉴水平。记住，不要愚弄水平不如你高的与会者。
2、学习正确品鉴的知识和技能
最好提前学会正确品鉴红酒的知识和技能。本站正确品酒的“5S”简记法一文告诉我们，品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)和Spit(吐)5个步骤即可。
3、不能酗酒
记住，这里是品酒会。每一款红酒都是供你品尝的，而不是让你“喝高”的。同时，为防止摄入过高的酒精量，最好将品尝的红酒吐到酒桶里。
4、记得少量喝水
不同的红酒会互相影响，所以，要在杯与杯之间饮一点水。
5、只倒少量酒
千万不要给自己或别人倒入太多量的红酒，要知道，品酒会上的每瓶红酒是要让每位与会人员的尝到的。
6、切忌空腹喝酒
千万不要空腹喝酒，当然，也不要暴饮暴食。
7、不能擦香水
去红酒酒庄品酒千万不能擦香水或古龙水，要让其他享受红酒香气的人员感受到你是有教养的。
8、学习基本知识
可在品酒会前学习更多有关红酒的基础信息。本站的初级课堂就能让你又快又好地全面掌握红酒知识。
9、不要装腔作势
红酒品鉴是一种每个人都会有不同的感受、理解和观点的活动。所以，千万不要在别人面前炫耀自己的红酒知识。
10、不能在酒中加冰块
红酒的一大性质就是不能人工加水。酿酒工人们费了那么大的劲儿才做出一款高品质的红酒来，如果他们知道你在里面加了水，一定想打你的。
11、红酒不能加雪碧
很多人喜欢用红酒加雪碧。国内人喜欢这种做法，但是在红酒酒庄品酒千万别这样做！
12、轻易不为他人添酒
除非你知道别人杯子里的红酒与你要添加的红酒是同一款，并且要经过他人的同意才可以为他添酒。
13、提前掌握开瓶技巧
最好在去红酒酒庄品酒前掌握开启红酒这项基本技能。如果是与朋友一起去红酒酒庄品酒，一定要等主人点明后，再亲自开启红酒。
14、涮酒杯
品酒前洗杯子其实未必是对的，尤其是是用清水洗杯子，保证倒酒前，杯子里没有残留的清水。
15、贡献一瓶美酒
如果要与庆朋好友共享美酒，那自己也好带一瓶红酒。最好能提前收集一下与此款酒有关的资料，这样还能为大家讲讲此款红酒的故事。
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