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葡萄与提子之间有什么区别?

发布时间:2019-01-10
葡萄酒与提子之间有什么区别?如今很多人都在家自行酿制葡萄酒,但是市面上葡萄酒和提子非常多,到底哪个是葡萄酒,哪个是提子呢?下面米茨Mici红酒学院小编就针对葡萄与提子之间有什么区别来为大家做详细的介绍。
1、提子就是葡萄,葡萄就是提子?
在《汉典》的汉语词典中,葡萄的定义为“多年生落叶藤本植物。叶子掌状分裂,开黄绿色小花。其果实也叫葡萄,成串,味酸甜多汁,可生食、制干、酿酒”。而一般来说,提子又称为“美国葡萄”、“美国提子”,是葡萄的一类品种,以果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,被称为“葡萄之王”。
葡萄与提子之间有什么区别?
另外,从植物学方面看,葡萄和提子都属于葡萄科和葡萄属,提子是种(隶属于属)下的欧亚种葡萄,属于葡萄的品种范围之内。因此,简单来说,提子是葡萄的一类,而且它有很多种,比如红地球(别名红提)、秋黑(别名美国黑提)、无核白(别名美国青提)等。
值得一提的是,提子最早经香港传入内地,“提子”的叫法就源于香港。最初,欧亚种葡萄被称为“菩提子”,粤语称之为“提子”,之后人们便约定俗成称之为“提子”。而现在,提子在中国大部分地区的语境里指的是进口品种的葡萄。
2、提子和普通葡萄有什么区别?
黑提与葡萄
既然提子是葡萄的一类,那它与普通的葡萄有什么区别吗?我们一起来看一下。
看完你可能有疑问了,为什么提子要贵一些呢?这是由于提子属于品质较高的葡萄品种,其种植成本和嫁接技术都较高,而且还需高昂的运输成本,所以一般比普通葡萄要贵。总的来讲,除以上方面有差异外,提子和普通葡萄的营养物质基本一致,可依个人口感喜好进行选择。
 

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