新闻中心

17 Feb

一瓶葡萄酒是怎么被定价的?

葡萄酒的价格差距不可谓不大,有几十元一瓶的,也有几十万一瓶的,那到底是什么原因导致其价格有着如此大的差距呢?下文中我们一起来分析葡萄酒定价的构成因素。 成本 首先,...

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17 Feb

哪些因素会直接影响葡萄酒颜色?

葡萄酒如果按照颜色来进行分为,就可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及颜色非常漂亮的桃红葡萄酒,葡萄酒的颜色和葡萄品种、产区和葡萄酒酿造方法有关,即使是同一种葡萄酒,在颜...

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17 Feb

为什么都说意大利葡萄酒很复杂?

全球酿酒大国有很多,但几乎很少有哪个葡萄酒产国像意大利葡萄酒般复杂,这里不仅有丰富的葡萄品种,而且每个产区都有鲜明的特色,有人曾做过统计,倘若一天品尝10个葡萄品种...

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17 Feb

哪些情况说明葡萄酒变质了?

一般来说,一位侍酒师在打开一瓶葡萄酒之后,都会先品尝一下葡萄酒,来确定葡萄酒的品质,确定葡萄酒没有问题之后,再给客户饮用。这是餐厅侍酒服务中严格的程序。喜欢喝葡萄...

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17 Feb

葡萄酒结晶是怎么回事?

你有没有遇到过这样的情况呢?就是在饮用葡萄酒的时候,发现杯子里面有亮晶晶的东西,这到底是什么呢?这瓶葡萄酒还能不能喝呢?小编表示,其实这是葡萄酒结晶,今天我们就来...

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17 Feb

葡萄酒中花果香是怎么来的?

大家都知道葡萄酒是由专门的酿酒葡萄酒酿造而成的,但是已经酿造成功的葡萄酒却并没有葡萄果味,更多的是散发说其他的果香或是花香味,这到底是怎么回事的呢?这些香气是怎么...

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17 Feb

你知道葡萄酒的酒泥陈酿是什么吗

有的葡萄酒在酿造后期,会在木桶或者罐中带有酒泥进行陈酿贮藏,这就是葡萄酒的酒泥陈酿,不过怎样的葡萄酒才需要酒泥陈酿?酒泥陈酿会给葡萄酒带来怎样的变化呢? 什么是酒泥...

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17 Feb

喝葡萄酒正确的握杯姿势是怎么样?

如今的日常生活中,葡萄酒出现的次数是越来越多了,所以我们也总是能看到人们各种各样的握杯姿势,葡萄酒的品鉴向来讲究礼仪与技巧,正确的握杯姿势不仅能让你表现更得体,也...

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17 Feb

四个问题带你了解新西兰葡萄酒

新西兰无疑是新世界葡萄酒中的代表性产国,这里的葡萄酒风格纯净,尽管有着不菲的均价却依旧受到很多人喜爱,现在让我们用几个小问答来带你简单的了解一下新西兰葡萄酒。 1....

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17 Feb

意大利葡萄酒快速入门

作为旧世界葡萄酒产国的代表,意大利一直出产了各种佳酿,这里的美酒蜚声国际,尽管一直被贴上复杂难懂的标签,但却依旧不乏酒友穷其一生来研究意大利葡萄酒。 学习葡萄酒到一...

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