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慕西尼有哪些特级葡萄葡萄酒庄?

发布时间:2019-08-31
提到慕西尼可能很多人都只知道是个地名,他们不知道的是它还是一个盛产白葡萄酒的地方,可以说它是夜丘唯一一个生产白葡萄酒的特级园,本文米茨MICI小编要跟大家探讨的是,慕西尼有哪些特级葡萄葡萄酒庄?
慕西尼有哪些特级葡萄葡萄酒庄?
1.武戈伯爵葡萄酒庄
武戈伯爵葡萄酒庄是勃艮第历史非常悠久的一座葡萄酒庄,其历史可以追溯至15世纪。1766年起,武戈家族成为武戈伯爵葡萄酒庄的主人,至今葡萄酒庄已在此家族内传承了20代人,期间从未转手。如此一座历史底蕴深厚的葡萄酒庄可以说是慕西尼特级园最为重要的拥有者,因为慕西尼特级园总面积仅为10.77公顷,而武戈伯爵葡萄酒庄就已经拥有其中的7.2公顷,占比逾65%。葡萄酒庄在慕西尼特级园栽种的葡萄树大多数为老藤葡萄树,所产的红葡萄酒非常浓郁,复杂度极高,充满了红樱桃、玫瑰花瓣、黑巧克力和甘草的香气,酒体饱满。
2.木尼艾葡萄酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)
木尼艾葡萄酒庄与武戈伯爵葡萄酒庄均是香波-慕西尼村的知名葡萄酒庄,其自行管理的地块大部分位于香波-慕西尼村内,其中包含了如慕西尼特级园和超一级园爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。其中,葡萄酒庄在慕西尼特级园中拥有1.14公顷土地,这里大部分葡萄树都是在1947年至1962年之间种下的,只有15%的葡萄树是于1997年种植。葡萄酒庄仅会采用老藤葡萄来酿制慕西尼特级园红葡萄酒,而年轻葡萄树所产的葡萄酿造的葡萄酒则会降级为村庄级(Village)出售。所以说葡萄酒庄每年生产的慕西尼特级园红葡萄酒产量非常少,为2,000~5,000瓶。
3.勒桦葡萄酒庄(Domaine Leroy)
勒桦葡萄酒庄是一个可以与康帝比肩的顶级勃艮第葡萄酒庄,在多个特级园中均拥有土地。其中,在慕西尼特级园中,勒桦葡萄酒庄拥有0.27公顷土地,所产葡萄用以酿造勒桦葡萄酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒(Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France)。勒桦葡萄酒庄在旗下的葡萄园中均推行纯粹的生物动力法,不会在园内采用任何化学合成物质,所以其葡萄酒产量不高,但是品质极佳。而这款酒又是勒桦葡萄酒庄多款特级园葡萄酒中均价最高的一款,2017年,葡萄酒搜索网站(Wine-Searcher)统计评选的10款最贵的勃艮第红葡萄酒中,勒桦葡萄酒庄(慕西尼特级园)红葡萄酒排名第二,仅次于罗曼尼康帝葡萄酒庄红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France)。
4.卢米葡萄酒庄(Domaine G. Roumier)
卢米葡萄酒庄是勃艮第声誉卓著的葡萄酒庄之一,其在慕西尼特级园中拥有0.0996公顷土地,葡萄树平均年龄为77年。卢米葡萄酒庄致力于在尊重年份条件的前提下,酿造出能反映当地风土特色的优质葡萄酒,所以在酿造过程中,葡萄酒庄力求一丝不苟。酿造慕西尼特级园葡萄酒时,葡萄酒庄仅将35%的葡萄去梗,其余的65%则带梗发酵。另外,葡萄酒庄仅利用野生本土酵母进行发酵,采用使用了2-8年的旧橡木桶熟化葡萄酒,熟化时间为16个月。由此酿造出来的慕西尼特级园红葡萄酒魅力十足,香气馥郁,具有蓝莓、覆盆子、血橙、橙子皮和紫罗兰等精致风味。卢米葡萄酒庄慕西尼特级园红葡萄酒(Domaine G. Roumier Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France)于2017年入选葡萄酒搜索网站统计评选的10款最贵的勃艮第红葡萄酒之一,位列第三。

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