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这些西班牙顶级葡萄葡萄酒庄你喝过几家?

发布时间:2019-09-17 10:58:03
西班牙北部拥有多个重要的葡萄葡萄酒庄产区,包括西北地区的下海湾(Rías Baixas)、比埃尔索(Bierzo),内陆斗罗河流域的托罗(Toro)、卢埃达(Rueda)、斗罗河岸(Ribera del Duero)和埃布罗河流域的里奥哈(Rioja)、纳瓦拉(Navarra),以及东北部的普瑞特(Priorat)和佩内德斯(Penedès)等,另外还有索蒙塔诺(Somontano)等产区,那么这些西班牙顶级葡萄葡萄酒庄你喝过几家?
这些西班牙顶级葡萄葡萄酒庄你喝过几家?
下海湾
Rias Baixas
受到大西洋影响,这里凉爽而潮湿,出产的白葡萄酒享有盛名。这里的当家品种为Albariño,这个品种在全球都十分流行,再加上其海洋性气候带来栽培的困难,使得这里的酒并不便宜。
当地的葡萄酒庄规模都非常小,除了马丁·歌达仕葡萄酒庄(Martin Codax)外,大部分酒农仅有几公顷的葡萄园,产量也大多每年几百箱。不少种植者联合起来,形成具有一定规模的合作社。
而独立的小型生产者亦不乏精品,比如西班牙天才酿酒师Raul Perez的成品作Raul Perez 'Sketch' Blanco便出自于此,酒款特立独行的在大西洋海底陈年,加上产量非常有限,是极难买到的佳作。
泰奥斯高达葡萄酒庄(Terras Gauda)也是当地的代表葡萄酒庄之一,其名取自于拉丁语中的“乐土”一词。葡萄酒庄在致力于酿造顶级白葡萄酒、提高产区声望的同时,也在尽力保护Loureiro 和Caiño Blanco这些珍稀品种不遭灭绝。
同样值得一提的生产者还有Pazo Señorans和Angel Sequeiros。
比埃尔索
Bierzo
位于Rias Baixas东面的Bierzo气候温暖许多,主要生产Mencia红葡萄酒。这里也受到一些来自海洋的凉爽影响,风格相比临近产区更加轻盈新鲜,不过长期以来一直被认识质量平平。直到上世纪90年代末,这里像Priorat一样经历变革,并迅速崛起。
如今,这里建立起了许多品质和声誉不俗的新生代葡萄酒庄,其中不乏引领Priorat崛起的领军者。比如在Priorat的先锋人物之一Alvaro Palacicos在这里建立了帕拉西奥斯后裔葡萄酒庄(Descendientes de J. Palacios),并使用珍贵的老藤葡萄酿造单一园酒款La Faraona,这支酒的产量非常少,再加上极高的名声和品质,价格也水涨船高。
Descendientes de J. Palacios Petalo del Bierzo
由Raul Perez协助埃丝特梵葡萄酒庄(Bodegas Estefania)酿造的酒款Tilenus Pieros 也是产区佳作,通常Mencia的风格是介于Pinot Noir和Cabernet Franc之间,这款酒却让人感觉到Mencia还有机会做成Syrah和Cabernet Sauvignon的风格的能力。
托罗
Toro
Toro有着与Ribera del Duero相似的海拔和气候,两个地方的发展历程也很相近。近年来,这里成为炙手可热的新兴产区,吸引了来自Rioja和Ribera del Duero的公司前来投资。
比如维加西西里亚葡萄酒庄(Vega Sicilia)便在这里建立了Pintia葡萄酒庄,并花费了整整10年的准备时间后才开始酿酒,首年份酒就取得不俗的反响,足以看出葡萄酒庄的品质与实力。
这里十足的潜力也吸引了大批法国人前来,比如Francois Lurton和Michel Rolland在这里一同建立的Campo Eliseo葡萄酒庄,LVMH集团也收购了颇具名望的Bodega Numanthia葡萄酒庄。
卢埃达
Rueda
Rueda位于Toro和Ribera del Duero之间,专注于生产白葡萄酒。当地品种为Verdejo,除此之外还有Viura和帕罗米诺(Palomino Fino)。尤其值得一提的是,近年来Rueda出产的长相思(Sauvignon Blanc)在全球范围内异军突起,出产清新明快,富含矿质风格的作品。
这个产区的复兴源于1972年来自里奥哈的Marqués de Riscal葡萄酒庄来此投资葡萄酒庄。随着现代酿造技术的流行,果香清爽而优雅的白葡萄酒在这里开始受到瞩目,一系列价格亲民、品质卓越的长相思生产商也备受瞩目。
斗罗河岸
Ribera del Duero
Ribera del Duero自19世纪起就开始生产出色的葡萄酒,不过在上世纪80年代初还被世人知之甚少,现在却是已经和Rioja比肩的优质葡萄葡萄酒庄产区。与Rioja一样,这里酿造以Tempranillo(在当地称为Tinto Fino)为主的红葡萄酒,但相比而言,这里的酒款颜色和风味更加浓郁而强劲,并拥有极佳的陈年潜力。
维加西西里亚葡萄酒庄(Vega Sicilia)、佩斯特拉葡萄酒庄(Tinto Pesquera)都为这里赢得赫赫声名,是产区的代表性葡萄酒庄,也是公认的西班牙葡萄酒庄。前者的Unico,后者的Janus,都拥有着卓越的品质和陈年潜力。
当地还有许多优质葡萄酒庄同样具有竞逐酒王之位的实力,包括摩罗葡萄酒庄(Emilio Moro)、平古斯葡萄酒庄(Dominio de Pingus)、佩德罗萨葡萄酒庄(Perez Pascuas)等。特别是平古斯葡萄酒庄,首个年份便得到罗伯特·帕克的推崇,2004和2012年份旗舰酒更得到满分,令葡萄酒庄在美国市场走红,霸占着西班牙最贵葡萄酒的王座。
里奥哈
Rioja
Rioja的名字来源于埃布罗河的一条支流,Rio Oja。Rioja有着很长的葡萄栽培历史,在葡萄根瘤蚜发生后,许多法国波尔多的酿酒师,种植者和酒商迁移至此,给这里带来了深远的影响。如今,它与Priorat同属DOCa,是西班牙法定产区中的最高级别。
作为西班牙最重要的产区之一,Rioja的许多葡萄酒庄在国际上都有着重要影响力,比如慕佳葡萄酒庄(Muga)、阿塔迪葡萄酒庄(Artadi)、甘露莎葡萄酒庄 (Bodegas Fernando Remirez de Ganuza)、都获得了罗伯特·帕克的青睐,还有由阿塔迪葡萄酒庄前任酿酒师创立的康塔多葡萄酒庄(Bodega Contador),都是当地的著名葡萄酒庄。
在这里,传统名庄有莫瑞塔侯爵葡萄酒庄(Marques De Murrieta)、橡树河畔葡萄酒庄(La Rioja Alta)等。前者的Castillo Ygay,后者的Gran Reserva 904都非常经典。
洛佩兹雷迪亚葡萄酒庄(Lopez de Heredia)则是悠久名庄中尤以白葡萄酒见长的。他们所生产的Tondonia,坚持令人匪夷所思的百年前最原始传统的酿酒方式。
新生代葡萄酒庄则以阿贝尔葡萄酒庄(Abel Mendoza)为代表,Abel Mendoza Seleccion Personal是葡萄酒庄最出色的酒款,既有新派的浓郁集中,又保持老派的优雅。
除此之外,当地顶级葡萄酒庄还有CVNE、Marqués de Riscal、Martínez Bujanda、Allende、Benjamin Romero和Roda等,不胜枚举。兰泽葡萄酒庄(Bodega Lanzaga)是里奥哈单一园运动的发起人之一, 葡萄酒庄最高端的酒款是Las Beatas。
纳瓦拉
Navarra
Navarra位于里奥哈东北,这里历史上主要酿造的是Grenache桃红,现在则逐渐转向了高质量的红葡萄酒,Tempranillo也超越Grenache成为种植量最大的品种。产区总体风格依然跟Rioja相近,但展现跟多新世界特色,诸如对Cabernet Sauvignon、Merlot等国际品种的运用。
尽管合作社依然在出口大量散装葡萄酒,产区内却已不乏富有活力和创新精神的独立生产商。Chivite葡萄酒庄是当地的名葡萄酒庄之一,其历史可以追溯到1647年,因此是西班牙历史最久远的葡萄酒庄之一,Coleccion 125是葡萄酒庄的高级款。此外,值得一提的名家还有Bodegas Nekeas Vega Sindoa和Bodegas Ochoa。

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