如何成为葡萄酒庄品酒高手？
随着葡萄酒在国内市场上的火爆，越来越多的人爱上了喝葡萄酒，因此也梦想成为葡萄酒庄的品鉴高手，但是没有受过专业训练的人度葡萄酒的知识是不了解的，所以本文小编就来教大家如何成为葡萄酒庄品酒高手？
①细读瓶外标
葡萄酒瓶身的标签用来向消费者介绍葡萄酒的产地、出厂日期、级别、原料等方面的信息。酒的品质越优良，那么酒标内容也会更为全面和丰富。了解葡萄酒的佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签，许多知识都可以从瓶上的标签中学到。
法国穆顿o罗思柴尔德葡萄酒庄园曾收藏毕加索的作品＂巴卡那＂（酒神侍女的名字）。直到毕加索去世，他的后人才同意将其作为酒标。1973年并不是一个葡萄生产的好年份，该年所酿的酒品质平平，却因毕加索的名作上了酒标而被竞相收藏，看来酒标本身的魅力也不小。
②产地
标定的区域越小，葡萄酒的质量越好。例如，标签上只标有＂法国葡萄酒＂或＂勃艮第葡萄酒＂，这种酒的品质一定不如在标签上清楚地标出产地为＂MEURSAULT＂或＂VOLNAY＂的葡萄酒。如果一个城堡或领地被列在葡萄酒标签上，这说明该葡萄酒是产自特定葡萄酒厂的特定类型。以祁连的葡萄酒庄园红酒为例，＂祁连葡萄酒庄园＂便是这种葡萄酒的出处。有的葡萄酒庄园名称旁边还附带葡萄酒庄园的图案。
目前，国内的葡萄酒一般按照不同产区划分，消费者按个人不同品味选择，没有严格的级别之分。
③产编号
按照国外相关法律规定，评上一定级别的葡萄酒为了保证品质，原料要精挑细选，出产数量不能太多，为了掌控数量，出产的酒必须在标签上列明生产编号。有的葡萄酒庄园，尤其是年产量不多的小葡萄酒庄园的酒标上也标有编号。这不仅是限量生产的顺序号，也是收藏的重要依据。更有甚者，一些葡萄酒庄园主为了防伪会亲笔在酒标上签名。
④采用原料
酒标下方或酒瓶背后的标签会标明酿酒所采用葡萄的品种名称。按一些的生产标准规定，在酒标上明示的葡萄品种至少达到85%以上。酿制干红佳的品种有赤霞珠、梅鹿辄等，干白则有霞多丽（又名查多尼）、雷司令等，光是听这些优雅的名字，就知道是名品葡萄。
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