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关于世界十大葡萄酒品牌有哪些误解?

发布时间:2019-09-04
很多外行人在选择葡萄酒的时候都会从世界十大葡萄酒品牌中选择,毕竟世界十大葡萄酒品牌才是有权威的,正因为有了很多热度所以关于世界十大葡萄酒品牌的误解也很多,那么关于世界十大葡萄酒品牌有哪些误解?本文米茨Mici小编就跟大家具体来说一说:
关于世界十大葡萄酒品牌有哪些误解?
世界十大葡萄酒品牌误解一、波尔多的葡萄酒最好
波尔多(Bordeaux)是一个产区,这里大大小小的葡萄酒酒庄超过9,000家,而葡萄种植商则超过13,000家。所以这里出产的葡萄酒质量参差不齐,并不是波尔多出产的葡萄酒就是最好的。
世界十大葡萄酒品牌误解二、葡萄酒越陈越香
事实上,所有葡萄酒中,大概只有10%的红葡萄酒和5%的白葡萄酒在五年后会比刚上市更好喝,另外,只有最顶级的1%的葡萄酒通常能陈年更久,可以达到10年,20年,甚至更久。并不是说越陈的葡萄酒越好喝,一般售价低于100元以内的酒都不适合陈年。
世界十大葡萄酒品牌误解三、葡萄酒越贵越好
葡萄酒价格受到诸多因素的影响,如:产区、品牌、年份、葡萄园管理等,所以葡萄酒价格和质量并不是正比关系。
世界十大葡萄酒品牌误解四、所有起泡酒都是香槟(Champagne)
有很消费者都以为所有起泡酒都是香槟,其实并不是这样,香槟只是指香槟产区生产的起泡酒,除了香槟产区,其他任何产区、国家生产的起泡酒都不能称之为香槟。所有香槟是起泡酒,但是并不是所有起泡酒都是香槟。
世界十大葡萄酒品牌误解五:使用螺旋盖封瓶的葡萄酒品质低
在葡萄酒市场上,螺旋盖经常用于封装经济型的廉价葡萄酒,因此很多葡萄酒消费者对其产生了偏见,认为品质一般的葡萄酒才会使用螺旋盖。
其实,螺旋盖可以很好地解决软木塞污染的问题,而且它的密封性非常好,能够阻止空气进入酒瓶,可以很好地保留葡萄酒的果香,所以对于白葡萄酒以及轻酒体的红葡萄酒,使用螺旋盖密封储藏的效果会更好。从2000年开始,很多国外的葡萄酒公司开始大量使用螺旋盖,包括之前排斥螺旋盖的旧世界国家。
世界十大葡萄酒品牌误解六、挂杯的才是好葡萄酒
“挂杯”又称“酒腿”这种现象只能表明酒精、糖分和甘油含量比较高,并非好酒的绝对标准。比如那年的气候比较炎热,导致葡萄的糖分过高、葡萄酒的酒精含量过高,自然也会出现浓厚挂杯的“酒腿”。其实,挂杯痕迹对葡萄酒来说挺重要的。但我要说明的是,葡萄酒的挂杯痕迹同这个葡萄酒好不好喝没有任何关系,但挂杯与否与酒体及年份可能有极大的关系。

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