米茨Mici小编教你如何收藏私人定制酒？
现如今定制酒服务已经深入到我们的日常生活中，对于爱酒人士来说，收藏私人定制酒是很有讲究的，毕竟市面上的酒水品牌以及酒水类型是琳琅满目的，所以收藏的过程中要格外注意，本文米茨Mici小编教你如何收藏私人定制酒？
1、精品名酒
针对目前市场趋势来看，具有收藏价值的酒可能是被认可品牌“17大名酒、8大名酒、4大名酒”自1952年起到1989年止，先后经过5次评选才选出这些酒，如：茅台酒、汾酒、泸州老窖、五粮液、董酒、西凤酒、洋河大曲、双沟大曲、郎酒、剑南春、古井贡酒等。这些名酒历史悠长，质量稳定可靠，可以算是老酒收藏为先。
2、年代久远的酒
一般是上世纪80年代生产的白酒，在生产上完全是采用传统的工艺酿制的，而且随着时间的推移氧化，口感细腻、醇香，包装也非常精细，瓶盖都是用塑料封膜。
3、不同香型的酒
除了名酒，白酒的香型与收藏也有很大的关系，目前白酒香型可分为：酱香、浓香、清香、米香和其他香型。大多以酱香和浓香收藏为主，因为这两种香型覆盖了大部分名酒，也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。
4、高酒度
一般高度酒都是纯粮食酿造的，度数是50度以上口感更加香醇，而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。
5、不跟风
对于许多人来说，收藏私人定制酒往往是以10年为主，但是各地区的生活习惯及消费水平不同，在市场上留下来的好酒并不多，有的几乎成为孤品。所以我们也可以选择“次热品牌”是指一些具有升值潜力，目前还没被炒得太热，价格也不太高的品牌。如17大里的汾酒，还可以选择量小的品种“物以稀为贵”。
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