顾客进葡萄酒店为啥不买葡萄酒？
如今葡萄酒已经成为大家比较流行的产品，很多地方都能见到红酒的身影，而能买到红酒的地方也越来越多，甚至很多地方还集葡萄酒品鉴、葡萄酒文化交流、葡萄酒销售于一身，其中，也不乏一些地段优质，装修考究的店铺，但是葡萄酒店那么多家，并不是每一家葡萄酒店都能取得很好的销售业绩，有时候，除了跟酒品品质、店面装修等因素相关外，，更重要的是与葡萄酒店的经营方式以及客户在葡萄酒店的消费体验息息相关，今天，米茨Mici葡萄酒小编就来给大家浅谈一下葡萄酒店经营的几个雷区，加盟代理商们，小心，咱们在开葡萄酒店的时候可千万不要“踩雷”哦!
客户进葡萄酒店为啥不买葡萄酒
1、店员穿着打扮过于随意
首先对于葡萄酒店来说，提高葡萄酒销量的一个重要因素就是培养客户信任度，发展越来越多的长期稳固的客户。而葡萄酒导购员事是顾客了解葡萄酒店以及店内酒品的一个窗口，导购员的穿着打扮、行为举止影响客户对葡萄酒店的整体评估。另一方面葡萄酒是富含文化内涵的饮品，葡萄酒的销售要带给客人专业、优质的首先印象，导购员职业的穿着会建立客户对于葡萄酒店专业的信任度，进而信任我们的酒品质量。因此，对于葡萄酒店店员来说，即使无法统一着装穿制服，但也要做好干练大方。
2、店员一问三不知
对于大多数的葡萄酒店消费者来说，他们对于葡萄酒并不是很了解，因此，有很多问题都咨询导购员，比如说：这个葡萄酒喝起来口感怎么样？适合搭配什么食物？酒精度多少？来自哪个国家那个葡萄产区等等？只有葡萄酒导购员能够详细地解客户的问题，才能促进客户进一步购买酒品，但如果葡萄酒店店员除了知道酒品价格之外，对酒品相关的其他信息一问三不知，顾客的疑问得不到解答，就打消了购买的念头。
3、销售话术太老练，粘着顾客推荐酒。
很多客户并不喜欢"太热情""太油条”的产品销售方式，比如说话术太过老练，给人一种“忽悠”的感觉，或是从顾客一进店就立刻粘着顾客推荐酒品。这样太过热情的销售的方式，有时候会让顾客产生逆反或抵触的心理。好的销售方式，是在简单介绍店内产品的同时，给客户自由浏览自由挑选的空间，但同时又照顾客户需求，及时解决客户关于产品的购买疑问。
4、“嫌贫爱富”或对客户爱答不理。
有的葡萄酒导购员喜欢以貌取人，喜欢先掂量一下顾客，再决定是否进行导购与推销。“看到所谓”有购买实力“的客户就十分热情，看到只是进店逛逛或是”其貌不扬”的客户就爱答不理，。“进门就是客”，认认真真做好接待的工作，这才是培养长期客户，扩大品牌和酒品知名度的长久之道。
5、“乱打折”
许多葡萄酒店为了增加销量，喜欢用“促销”、“打折”来吸引客户，打折关键是要给客户一种“真的便宜”和“机不可失”的感觉，因此促销打折在合适的时间和一定的时间段(比如说节假日)是能够吸引客户的，但是一直打折或是动不动就会给客户一种店内酒品很廉价卖不出去的感觉，有时候，反而会越打折越没有客户。
6、不懂得客户消费心理
不同的客户到葡萄酒店里，有各种不同的购买需求，有的人是葡萄酒爱好者，非常了解葡萄酒，想买几瓶好酒回家自己喝;有的人是头一次接触葡萄酒，想买一瓶常常鲜，有的人买葡萄酒是为了送人，有的人买葡萄酒是为了健康........了解客户的需求满足客户的需要是首先步，而不是“老王卖瓜，自卖自夸”，一股脑地推荐自己家的产品。无论消费者对葡萄酒是否了解，要先询问他们的需求，可以围绕这几个方面：价位、产区、包装、消费场合等等，了解客户需求再找出符合客户购买要求的产品，一方面能有效地促进客户购买，另一方面，能培养客户对葡萄酒店的信任度，有利于培养长期顾客。
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