为什么中低档酱香酒比浓香酒贵呢？
随着酱香酒的知名度越来越高，人们也在不断尝试去平常酱香酒，在了解较多的酱香酒之后，他们会选择弃浓从酱，但是价格比较高，很多人都望而却步，原本喜欢喝酱香酒的，但是觉得虽然好喝一些，但是价格却比浓香更高，所以还在犹豫，我们知道所有的异常都是有原因的，那么为什么中低档酱香酒比浓香酒贵呢？
同样都是中低档白酒，酱香型中低档白酒的价格却比浓香型中低档白酒要贵一些，其实并不难解释，当人们了解酱香酒之后就知道了，浓香型酒1斤高梁出3两酒，而酱香型酒1斤高梁岀2两酒，原料成本就不一样。另外，浓香型酒是喷香型，一打开酒瓶就能闻到扑鼻的香气，目前已经知道的有360多种香气物质含在其中，未知的有100多种，但香气不持久。而酱香型酒的香气极为复杂，据说已知成分已有1000多种，其中较为显著的特点就是留杯过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香。
出酒率低、存储成本高等都是酱酒价格高于其它香型酒的重要原因。“浓香型酒出酒快，短则数月，长则1、2年。而酱酒则一年时间酿造、三年时间陈酿、两年以上盘勾，差不多历史五年才能称为一瓶好酒。时间成本大，价格自然要高一些。
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