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波尔多有哪些酒庄?

发布时间:2019-10-11 11:42:12
法国波尔多的红酒不可为不出名,不过很多人不知道波尔多并不是酒庄,而是产区,这个产区拥有好几个酒庄,其中最为出名的是八大酒庄,今天米茨Mici红酒学院小编就来为大家介绍波尔多最为出名的八大酒庄。
法国波尔多是葡萄酒圣地,这里有无数名庄,包括1855列级庄、圣埃美隆列级庄、格拉夫列级庄等等。在众多名庄之中,有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平,被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些酒庄呢?
酒庄一:一级庄拉菲古堡
“来瓶82年的拉菲”这句台词使得拉菲古堡走红中国,成为人们眼中高档葡萄酒的代表。这个风靡全球的名庄位于梅多克的波雅克村,其历史最早可以追溯至13世纪,但它真正形成规模还是始于17世纪塞古尔家族的到来。该家族当时还拥有拉图城堡和木桐酒庄等名庄。在塞古尔家族的精心打理之下,拉菲古堡成为顶级名庄,并在1855年分级时毫无争议地被评为一级庄。1868年,全球最具影响力的家族之一——罗斯柴尔德家族(Rothschild Family)购得了拉菲古堡,并一直经营至今。早在18、19世纪,拉菲古堡葡萄酒就深受政要名人的喜爱,其中包括美国前任总统托马斯·杰斐逊、亚伯拉罕·林肯以及法国黎塞留元帅。其中,黎塞留元帅曾说过:“我发现拉菲酒之可口、醇厚和甘美,可媲美奥林匹斯山众神所饮的琼浆玉露”。
波尔多有哪些酒庄?
 酒庄二:一级庄拉图城堡
拉图城堡是法国的国宝级酒庄,其葡萄酒强劲有力,如同魁梧的帝王,因此被称为葡萄酒之王。据文献记载,14世纪时酒庄所在位置是一个堡垒,被称为“圣林柏之塔”。随后,它被重新命名为“La Tour”,也就是拉图城堡现在的名字。后来,这座塔消失在战争之中。1759年,拉图城堡的庄主为了纪念这段历史,便重新修建了一座新塔,此后它成为了酒庄的象征。拉图城堡进入繁荣期也是在17世纪塞古尔家族掌管以后,该家族投入了大量资金,使得酒庄大放异彩。18世纪时,拉图城堡就已经颇具名望,不仅是法国的王宫贵族,就连美国总统托马斯·杰斐逊也青睐有加。在1855年分级时,该酒庄也毫无悬念地入选一级庄。1963年,塞古尔家族将酒庄卖给了英国人,但随后在1993年,大名鼎鼎的开云集团的创始人弗朗索瓦·皮诺又重新购回拉图城堡。
酒庄三:一级庄侯伯王庄园
侯伯王庄园位于佩萨克-雷奥良,是1855列级庄中唯一不在梅多克的庄园。在五大一级庄中,侯伯王庄园是历史最悠久的,同时是最具贵族气息的。在酒庄近6个世纪的历史中,先后有5个家族入主,其中不乏王室贵族、政要名人以及商界巨擘。在1935年,美国金融巨头克兰斯·帝龙将侯伯王庄园收之麾下。酒庄在帝龙家族已经传承了4代,每一代庄主背景都不简单,第二代庄主道格拉斯·帝龙曾担任美国驻法大使,后任肯尼迪(政府的财政部部长;第三代庄主琼安·帝龙是卢森堡查尔斯王子的王妃,而现任庄主则是卢森堡罗伯特王子。在收购侯伯王庄园后,帝龙家族新建了现代化发酵车间与大型酒窖,更换酿酒设备,使得酒庄能够持续生产出波尔多顶级葡萄酒。在1959格拉夫列级庄评选中,侯伯王再次入选列级庄,同时也是唯一一个以红葡萄酒和白葡萄酒双栖波多尔顶级酒单的酒庄。
酒庄四:一级庄玛歌酒庄
玛歌酒庄位于梅多克的玛歌村,也是五大一级庄的一员。酒庄的历史可追溯到12世纪,当时的庄园被人们称为“玛歌之丘”。这座庄园在16世纪莱斯托纳克家族入主以后才正式确定了格局。随后,在几代富有创新精神的庄主的不懈努力下,玛歌酒庄不负众望,成为波尔多顶级酒庄,并在1855年顺利入选一级庄。目前,酒庄由女掌门科琳娜·门泽普洛斯管理。在几百年的历史中,玛歌酒庄的佳酿俘获了不少名人政要的青睐,包括拿破仑·波拿巴、托马斯·杰斐逊和“铁娘子”玛格丽特·撒切尔。
酒庄五:一级庄木桐酒庄
木桐酒庄也位于波雅克村,其历史可追溯至18世纪,但酒庄的飞跃式发展是在1922年,菲利普男爵正式掌管以后。在1855分级中,木桐酒庄被评为二级庄,菲利普男爵不满足于此,他立志要将酒庄发展成世界顶级酒庄。最终,酒庄在1973年被破例升级为一级庄。在五大一级庄中,木桐酒庄是最具艺术性的。自1945年起,酒庄每年都会邀请著名的艺术家为木桐酒庄设计新酒标,其中不乏一些闻名于世的大艺术家,如毕加索、萨尔瓦多·达利以及安迪·沃霍尔等,这已经成为木桐酒庄的标志之一。
波尔多酒庄
木桐酒庄的正牌酒兼具力量与优雅,酒质纯净,令人沉醉。最新的2017年份正牌酒得到了许多酒评家的高分赞许,《酒窖情报》主编杰夫·里弗为它打出98-100分。副牌酒小木桐近几年在市场中表现抢眼,受到越来越多消费者的关注。
酒庄六:法国酒王柏图斯酒庄
柏图斯酒庄位于右岸波美侯,它虽然没有任何评级,但这却不妨碍它成为傲娇的法国酒王。首先,这个酒庄只生产一款酒,没有副牌酒。其次,在不好的年份,该酒庄会直接放弃酿造葡萄酒,比如1991年。而在葡萄园管理方面,柏图斯酒庄也是非常任性,遇到潮湿的年份,酒庄直接采用直升机来干燥葡萄。在采收的时候,酒庄会聘请接近200位工人对葡萄进行2至3轮筛选采收。酿造时,柏图斯酒庄每隔3个月就更换一次橡木桶,大大增加了成本。可以说,正是这种任性的性格造就了酒庄“酒王”的地位。它每年的产量不超过3万瓶,在市面上经常一瓶难求。
酒庄七:圣埃美隆一级A等酒庄——白马酒庄
白马酒庄是圣埃美隆四大一级A等酒庄之一,目前归属于法国奢侈品集团酩悦轩尼诗-路易威登旗下。酒庄现在由坐拥众多列级庄、并管理着许多著名酒庄的酒业家族——露桐家族打理。白马酒庄的名字据说与骑白马的国王亨利有关,其一是国王经常骑着他的白色爱驹到此,其二是酒庄的所在地曾经是国王饲养爱驹的地方。档案显示,白马酒庄葡萄园所在地在15世纪就已经开始种植葡萄,但酒庄真正形成于1871年。
白马酒庄的葡萄园共39公顷,分为45个地块,每个地块都具有不一样的特点,但主要有3种土壤类型,分别是质地细腻的黏土、粗糙的小块砾石以及蕴含许多大块砾石的沙土。白马酒庄的葡萄酒便结合了这3种土壤的特点,兼具强劲有力与优雅的风格,无论在年轻时期还是陈年期都十分迷人。此外,酒庄非常喜爱品丽珠这个品种,大部分年份的葡萄酒中的品丽珠的比例高达50%或以上,该品种赋予了葡萄酒独特的香气和韵味。提到白马酒庄,就不得不提1947年份。帕克曾三次给这一传奇年份的白马打出满分,并称它为“所有百万富翁收藏家酒窖中的皇冠”。
酒庄八:圣埃美隆一级A等酒庄——欧颂酒庄
欧颂酒庄拥有丰富的葡萄栽培历史,最早可以追溯至2,000多年前的罗马时期。据说,当时罗马著名的诗人奥索尼乌斯是葡萄酒爱好者,他开拓了不少葡萄园,欧颂酒庄所在的园地是这位诗人当时的故居。酒庄名字中的“Ausone”是由诗人的名字“Ausonius”转化而来,所以欧颂酒庄一直有“诗人之酒”的美誉。历史上,欧颂酒庄曾先后在卡特纳、拉法革和夏隆等几个家族手中辗转,最终归属于伍迪埃家族,如今由阿兰·伍迪埃打理。欧颂酒庄采用生物动力法来管理葡萄园。与白马酒庄一样,该酒庄也对品丽珠青睐有加,葡萄园内品丽珠的种植面积达到65%以上,其中最古老的品丽珠树龄长达106年,尤为珍贵。
欧颂酒庄红葡萄酒最突出的特点是往往需要10年以上的时间才能进入适饮期。该酒年轻时具有清新纯净的香气,酒体强劲,风格有些类似梅多克产区。经过陈年后,其单宁变得柔和,香气变得更加诱人。该酒最新的2017年份一举斩获了帕克团队与杰夫·里弗97-99分的高分评价,延续了酒庄一贯的优越品质。
以上就是米茨Mici红酒学院小编分享的波尔多八大酒庄,小编表示,这些知名酒庄名气的确大,不过要是做代理生意的话,却很难,摩尔多瓦米茨Mici酒庄的红酒品质好,名气也不错,值得投资。

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