米茨最新资讯

波尔多酒庄葡萄酒有何惊人之处?

发布时间:2019-10-11 15:44:07
很多人提到波尔多酒庄都对它叹为观止,甚至很多人在购买葡萄酒的时候都会首选波尔多产区的,因为很多品质一流的葡萄酒都是来自波尔多酒庄的,那么本文小编就跟大家来具体聊一聊,波尔多酒庄葡萄酒有何惊人之处?
波尔多酒庄葡萄酒有何惊人之处?
许多文章中提到的波尔多葡萄酒都是称之为“超一流”的稀有品种,或者至少也是中上水平。1855分级制度更是设立了由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)以及马尔贝克(Malbec)混酿葡萄酒的世界性标尺。
波尔多地区的分级大多是根据地理划分,吉伦特河左岸出产的葡萄酒以赤霞珠为主,主要的产区包括梅多克(Medoc)、波雅克(Pauillac)、圣埃斯泰夫(St-Estephe)、玛歌(Margaux)、圣朱利安(St-Julien)、格拉夫(Graves)以及佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan);而在右岸则有波美侯(Pomerol)、圣埃美隆(St-Emilion)等以梅洛、品丽珠为主导的葡萄酒产区。
除了这些“明”的产区之外,波尔多其他的葡萄酒也值得大家去尝试。波尔多产区一半以上的葡萄酒都属于波尔多级(Bordeaux)及超级波尔多级(Bordeaux Superieur),而且许多这一级别的酒,品质远超出其价格,带有明显的风土气息,在盲品中,即使你不知道具体的小产区,你也能知道这是波尔多的葡萄酒。
波尔多AOC葡萄酒与超级波尔多葡萄酒的酿酒葡萄都是赤霞珠、梅洛、品丽珠以及马尔贝克,不过超级波尔多通常是用产量更低的葡萄酿制的,风味更集中,陈年时间也会更长。这两个大范围的AOC产区的葡萄酒简单易饮,也有3-4年的陈年时间,虽然不能成为葡萄酒收藏者的窖藏宝物,仍然可以成为那些对波尔多葡萄酒情有独钟的爱好者的心头好。

VIP客户
vip客户
vip客户
vip客户
vip客户
俄罗斯国母级天后阿拉·普加乔娃、克罗地亚首相、肯特亲王、罗马尼亚国王、罗马尼亚皇室米哈伊夫妇、美国好莱坞动作巨星史蒂文·西格尔、英国麦可亲王、欧洲足联主席迈克尔·普拉蒂尼、葡萄酒大师John Radfor、全球第26位葡萄酒大师John Salvi……查看更多VIP客户
热门资讯
红酒专题