米茨最新资讯

波尔多有哪些酒庄独具魅力?

发布时间:2019-10-31
提到波尔多我想最出名的就是酒庄了,而且波尔多很多酒庄都是非常有特色的,许多爱酒人士在选酒的过程中也会首选波尔多产区的葡萄酒,那么本文小编就跟大家总结一下,波尔多有哪些酒庄独具魅力?
波尔多有哪些酒庄独具魅力?
一、奥比昂酒庄ChateauHaut-Brion
奥比昂酒庄有个非常有意思的名字,"红颜容"。庄园出产的红酒具有Graves区典型的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。同时,也是一款最适合跟红颜共饮的典型淡雅型美女酒,其魅力无法抵挡。奥比昂酒庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
二、吕萨吕斯酒堡Chateau d'Yquem of Lvsa-Lvsi
吕萨吕斯酒堡又称滴金酒庄。滴金酒庄里最为著名的是贵腐甜酒。酒庄每年都故意晚些采摘,待霉菌侵蚀后再开始酿酒。甚至这种侵蚀葡萄的霉菌也有了专门的名字,叫“贵族菌”或者“贵腐菌” (Botrytis Cinerea)。而这种特别的甜白葡萄酒也因此有了另一个响当当的大名——贵腐酒。在众多葡萄酒爱好者的心目中,滴金酒庄成为梦寐以求的挚爱,有人说,滴金是最后贵族的“液体黄金”。
为什么它有着如此贵气的名字呢?
原来,滴金酒庄的葡萄园主要种植赛美蓉(Semillon)和长相思(Sauvignon Blanc),每一株葡萄藤平均一年要受到50次左右的打理照料,但有时它最多只能产出一杯滴金葡萄酒。泛着黄金般光晕的酒窖,每一滴佳酿堪称液体黄金的滴金地下酒窖,泛着黄金一样的光晕。
三、玛歌酒庄Chateau Margaux
文学家海明威曾说过,希望能将孙女抚养得"如同Margaux般充满女性魅力"。在波尔多的五大酒庄中,玛歌酒庄是最富细腻,产出的酒也是很适合女性品位的。无独有偶,玛歌酒庄是由法国最富有的女性拥有。玛歌酒的特点是具有无法比拟的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又有果香和木香。玛歌酒酒质精致、幽雅、持久、深沉和圆熟,酒体较轻。
四、拉图酒庄Chateau Latour
与其它酒庄相比,拉图更能挑战时间,属于久藏后品质更佳的珍酿。如果说玛歌酒庄是一位典雅、细腻的女性,那么拉图则是一位醇厚、有内涵的绅士。拉图葡萄酒香气馥郁,取决于不同年份的变化,年轻时带有浓郁的樱桃和甘草的香气,之后展现出橡木桶陈酿的香气,焦糖、咖啡、巧克力。当陈年20到25年以上时还会有松露的香味。
五、拉菲红酒庄园ChateauLafite-Rothschild
说起这个酒庄要先说个题外话。它属于具有传奇色彩的、世界著名的罗斯柴尔德家族。大多数人知道拉菲从在电影《赌神》中,周润发的一句"给我开一瓶82年的拉菲"而来。拉菲的时间是人们最大的关注点。因为拉菲酒庄的红酒比较内向,不像玛歌酒庄的红酒一入口就很有特点,要等到10年左右她的面貌才会真正呈现出来。年份使得拉菲的香气诱人,因此征服了挑剔的上流社会。17世纪的凡尔赛宫廷,甚至到了只喝拉菲的地步,拉菲也因此得到“王室之酒”的名号。

VIP客户
vip客户
vip客户
vip客户
vip客户
俄罗斯国母级天后阿拉·普加乔娃、克罗地亚首相、肯特亲王、罗马尼亚国王、罗马尼亚皇室米哈伊夫妇、美国好莱坞动作巨星史蒂文·西格尔、英国麦可亲王、欧洲足联主席迈克尔·普拉蒂尼、葡萄酒大师John Radfor、全球第26位葡萄酒大师John Salvi……查看更多VIP客户
热门资讯
红酒专题