【白酒工艺】古人喝酒与现代人喝酒区别大吗？
中国素来都是以“酒文化”著称的国家，古代就有很多爱酒人士，其中以诗仙“李白”最为突出，虽然古代人的白酒工艺没有现代这么发达，但是酒桌上的文化也是非常多的，今天米茨Mici小编就跟大家具体聊聊，【白酒工艺】古人喝酒与现代人喝酒区别大吗？
由于古代的白酒工艺不是很发达，所以酿造不出高度数的白酒，大多都是由醪糟替代的，因此古代的酿造酒一般最多十几度。直到了宋代，酒的度数才提升了一点点，但也别指望出现什么高度白酒。比如梁山好汉们聚义一堂，海吃海喝，看似量大，其实也就相当于喝了点儿醪糟。醪糟经糯米发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。
当然除了白酒工艺不能比拟以外，盛酒用的杯子区别也是很大的，古代的度量衡单位跟现代可完全是两码事。比如西汉的1升只不过是现在的0.3升，而东汉的1升不足现在的0.2升。就算唐朝的单位大了些，也还不到1：0.6。所以说，换算这个问题，也是好汉们动辄千杯的一大关键!古人的生活节奏比起现代慢得多，消遣方式也没有现代人多，每每无聊了便约起亲朋好友侃大山，一侃就侃成了“长夜之饮”之类的。反正时间多的是，一晚上喝他个6个小时，不想海量怕也难。
除了白酒工艺不同和酒杯不一样以外，其实酒量也是有天差地别的，因为古文中善用夸张的手法，只要你经常钻研武侠小说、神怪小说等等的都能明白，什么怒发冲冠，千钧一发，小说里的夸张比喻随处皆是。正因如此，酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”，亡国之君陈后主“日饮一石”，武松喝了十八碗还能“过得景阳冈”，看看就好，你要较真就是你自己的问题了。以上就是关于“【白酒工艺】古人喝酒与现代人喝酒区别大吗？”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
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