红酒保质期一般多久，如何长期存放？
很多人认为，红酒的年份越久口感就会越醇厚，其实不是所有的红酒都适合长期储存的，这和酿造原料——葡萄的品种有直接的关系，小编已知的最简单的辨别方式就是红酒里面需要含有单宁物质，这才拥有了陈年的基础。当然想要搞懂红酒的保质期一般多久这个问题，还需要考虑到光照、温度与湿度的因素，所以小编搜罗了一圈资料得出以下结论：
红酒最适合的储存温度应保持在十到十五摄氏度之间，而湿度应保持在百分之五十五到百分之七十五之间，当然需要避光，还需要保持平静的状态，不能随意晃动。
当然想要长期储存红酒，最合适的地方还是酒窖，但是酒窖对于普通人来说简直就是奢望，所以小编在这里就不一一说明了，还应该考虑大部分人的情况，所以酒窖可以暂时pass掉，转而我们可以选择恒温酒柜，对于红酒代理商来说，买一个红酒恒温酒柜根本不在话下，如果对于普通家庭而言，我们可以将买到的红酒存放于阴凉处，也就是阳光找不到的地方，其实卧室就是一个很好的地方，我们大可以放在衣柜里，也可以放在墙角背阴处，都可以很好的储存红酒。
但是这里需要注意的是，不要随意晃动红酒瓶，需要让它保持平稳的状态，这样才能有效的存放红酒。
对于已经开封的红酒来说该如何储存呢？大家都知道，红酒开盖以后，还有一层软木塞加持，可别小看这个软木塞，好好利用可以达到大大的用处，我们在使用软木塞存放红酒的时候，正确的方式就是让酒瓶平躺，让酒液能浸湿软木塞，这样才能起到更好的存放效果。
说到这里，可能大家还有一个疑问，既然是要恒温保存我们大可以放在冰箱保存，但是为什么没有这样做呢？其实主要原因还是跟红酒上的软木塞有关系，如果将红酒长期存放于冰箱的话，时间久了软木塞就会慢慢变得干燥，失去原本的弹性，这样红酒的香气就彻底散出去了，完全起不到储存的功效。
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