红酒有保质期吗？能放在多长时间呢？
红酒有保质期吗？现在红酒已经是很普及了，大部分家庭都会有红酒，但是很多人对于葡萄酒的保质期并不了解，还以为红酒可以像白酒一样放很多年，但往往这些红酒拿出来只有已经不能喝了！今天米茨Mici红酒学院的小编就来对红酒有保质期吗？能放在多长时间呢？两个问题做详细的介绍。
1、其实红酒并没有保质期的说法，一般都说的都是适饮期
一般来说，拿到一瓶红酒最先应该关注的问题就是适饮期 ，当然并不是说红酒没有保质期，米茨Mici红酒小编，无论是法国红酒、摩尔多瓦红酒、西班牙红酒，进入国内都会标注一个十年的保质期，当然这个保质期意义并不大，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。
2、红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
米茨Mici红酒表示：葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程；而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
3、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。
所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
4、红酒保质期过了还能喝吗
其实红酒能不能喝，并不是取决于保质期，而是取决于适饮期，红酒是不是变质了，如果超过红酒的适饮期，红酒的品质会下降，还是可以喝，但是如果红酒已经变质了，那就不建议大家再喝这样的红酒了。
当然，红酒储藏的方式也会影响保质期，一般建议适合陈酿的红酒建议储存在床底下、车库、衣橱、地窖等地方，另外，还需要保证合适的温度，一般来说红酒存在12度左右，水平放置，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。
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