你买的红酒好喝吗？喝对了吗？
喝红酒之前大家可能都会有一个疑问：红酒好喝吗？所以品尝红酒之前都会网上翻翻资料，但是初尝之后却发现，好像根本不是那么一回事儿。看多了网上对红酒的评价，第一次品尝的时候却不是那么回事，很可能是你喝红酒的方式不对。
1、红酒好喝吗？——入门
很多人的是甜味爱好者，但是红酒本身含有的单宁物质令很多人无法接受，如果想要喝到清爽的口感就不要选择干红系列的红酒，最好是选择甜型酒，再向干白、干红过渡。
2.红酒好喝吗？——温度
就如同冰镇可乐会比普通可乐更好喝一样，在饮用红酒的过程中，温度也十分重要。同样一款酒在不同的温度下，它的风味可能千差万别。所以，别埋怨买回家的红酒不如酒会上的好喝，很可能是你的品酒温度出了问题。
3.红酒好喝吗？——配餐
当然除了温度会影响红酒的口感后，搭配的食物也很能影响红酒的口感，含有大量脂肪的肉类食品和高单宁的红葡萄酒是非常理想的搭配，因为单宁的涩感能很好的清除口腔的油腻，并能使肉质更加细腻；而这样厚重的酒如果搭配清淡的海鲜就不那么合适了，在鲜味的衬托下，单宁的苦味会更加凸显，海鲜的腥味也会加重，而一杯清爽的白葡萄酒则刚好可以去除腥味，并且使口感更加清爽。从这个角度来说，“红酒配红肉，白酒配白肉”的确是配餐的基本准则。在搭配甜点、水果时，较好挑选一款甜白葡萄酒。甜点和葡萄酒中的酸味并不协调，搭配甜酒则会让酒和甜品的口感都更加美妙。
4.红酒好喝吗？——醒酒
醒酒的过程也要讲究时效性，过度醒酒和直接饮酒都会影响红酒的口感，所以小编建议大家喝红酒之前一定要醒酒，时间最好控制在半小时之内，这样红酒口感最佳。
5.红酒好喝吗？——年限
虽然都说陈酒越陈越香，但是陈酒的年限也要控制好，一般的红酒陈年年限都在两年之内，所以摆放在家里的红酒最好不要超过两年，只有少部分的红酒陈年年限在10年以内，这样的陈酒也更有收藏价值。
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