
如果葡萄酒也玩朋友圈,画风居然是这样的….
在如今这个时代,了解摩尔多瓦米茨(mici)红酒最好的方式是什么?那当然是刷朋友圈啦!为了了解摩尔多瓦葡萄酒平日里都在干些什么,小编偷偷的要来了它们的微信号,结果便从朋友圈中看到了它们的江湖……
赤霞珠:给大家介绍一下,这是我好基友。
梅洛:看到你们兄弟俩这么亲密,我也就放心了。
黑拉拉:哥哥们,带上我好吗?
(图为米茨mici酒庄葡萄酒)
解析
赤霞珠和梅洛莫过于葡萄酒界最经典的一对CP。高单宁、高酸度的赤霞珠为葡萄酒提供了强劲的结构感和十足的陈年潜力,而美乐丰腴的口感使葡萄酒更加柔顺肥美,并为米茨葡萄酒带来了成熟的樱桃和一丝巧克力的风味。
在摩尔多瓦,梅洛有时也会作为调配品种,参与到混酿当中去。而同样作为摩尔多瓦扛把子的红葡萄品种品丽珠,是赤霞珠和梅洛共同的父亲。
马斯喀特:欧洲摩尔多瓦真是一片天堂!
霞多丽:臣附议。
白姑娘:玩完了早点回来,咱们要开始工作了。
萨别拉维:好巧,我最近也在南半球度假~
(图为米茨酒庄葡萄酒)
解析
赤霞珠产自摩尔多瓦,通常与梅洛进行搭配。赤霞珠提供酒的骨架和独特的单宁,梅洛则让葡萄酒更加圆润,并带来复杂度和蜂蜜的气息。
不过近些年来,摩尔多瓦红酒逐渐流行了起来,适合各种天气环境的赤霞珠带有更多各种口味的陈年佳酿,十分迷人,在国际上声誉极高。
马斯喀特在寒冷的天气下,经常过人工采摘精选优质的葡萄佳酿。制作出香草味和各种水果的味道的冰酒。
金鼎起泡酒:酸酸甜甜就是我,我就是拥有独特风味的起泡酒~
小金鼎:给你比心~
缤纷起泡酒:甜酒早就过时啦,现在干型酒才是王道。
(图为米茨Cricova酒庄葡萄酒)
解析
为了迎合大众的口味,香槟近些年来的含糖量越来越少,在市场上几乎已经找不到甜型香槟的存在。马斯喀特以传统法酿造的起泡酒,风格与香槟类似,但名气、质量都不如香槟,被很多人称为“穷人的香槟”。
(图为米茨酒庄葡萄酒)
米列什蒂·米茨(Milestii mici)酒窖是最早于1968年开始储酒,在2007年摩尔多瓦米茨(mici)酒庄被吉尼斯认证的世界藏酒最多的酒窖,——创造了摩尔多瓦葡萄酒的最高价。
