
如何有效保存已开瓶摩尔多瓦葡萄酒?
无论是请朋友吃饭还是和朋友出去聚聚,开总免不了开几瓶酒。葡萄酒在这之中,一向都是颇受欢迎。可是开了几瓶,喝不完怎么办,如果不好好保存,就要白白的浪费几瓶好酒了。所以这篇文章以摩尔多瓦葡萄酒为例,给大家解答疑惑。
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方法一
氧气是摩尔多瓦葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的摩尔多瓦葡萄酒时,确保酒瓶处于直立状态,来尽量减小酒液和空气的接触面。
方法二
用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助摩尔多瓦葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到,抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。
方法三
灌入一些惰性气体可以帮助保护摩尔多瓦酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面,可以防止空气的进入,这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。
方法四
一瓶密封较好,将近满瓶的摩尔多瓦葡萄酒如果存储得当的话,可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红酒存放的时间比白葡萄酒长。
方法五
把摩尔多瓦瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液给破坏。
方法六
如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶摩尔多瓦酒如果酒液充盈,而且使用新鲜洁净的的瓶塞,通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶,以免留下的残渍会污染酒液。

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