
小编带大家了解红酒的正确喝法!
上文通过对红酒在品尝时有温度要求吗?这篇文章的诠释,相信大家对红酒的贮存温度有了充分的了解。而在红酒的品尝过程中,除了了解红酒的贮存温度以外,其实大家往往忽略了一个重要的步骤,那就是红酒的正确喝法,中国是个礼仪之邦,所以一切与礼仪相关的事宜我们都应格外重视,所以,今天小编带大家了解红酒的正确喝法:
一、倒酒

红酒开瓶以后,手握酒瓶的姿势也很重要,如果姿势不对会直接影响红酒的口感。正确的做法是用右手握住瓶子底部,或者是瓶子底部的凹槽部位,注意不要挡住红酒的商标,在倒酒时,瓶口要控制在杯口上方两厘米处的位置,切忌不要碰到杯口,当然红酒也不适宜倒太满,因为大家在品酒的时候还有一个重要环节,那就是摇杯,如果倒太满,就不方便摇杯了,就不能品尝到风味更佳的红酒了。
二、持杯

持杯有两种最常见的方式。
①需要用到拇指、食指以及中指统统上阵,使用这三指轻轻握住杯梗,无名指及小指需轻轻抵住杯座。
②需要用到拇指与食指两指,使用这两指握住杯座即可,这种方式更容易操控酒杯,方便摇杯。
其实一般人在喝红酒的时候最常用的方式就是握住杯肚,这是最常犯的错误,因为红酒的适宜温度是控制在十八摄氏度以内的,而手掌的温度通常会高于三十摄氏度,所以如果用手掌握住杯肚的话会直接影响红酒的口感。
三、摇杯

摇杯的时候需要手持杯梗,使用手腕的力量,以圆周的方式往一个方向用力,只需轻轻转动红酒杯即可,这样做的目的是为了让红酒与空气充分接触,这样能快速释放酒香味,如果你是入门级的选手,为了防止酒液溅出,可以先放在桌子上慢慢晃动,等逐渐熟练以后在脱离桌面摇杯。
四、碰杯

碰杯时一定要切记将酒杯向对方的位置倾斜,碰到杯肚即可,如果碰杯口的话容易将酒杯震碎,所以碰杯肚是最佳的位置,碰杯以后小抿一口即可。
五、吐酒
吐酒是小编教大家为了防醉的一个小妙招,品酒会会涉及多款酒水,所以为了防止喝醉以后失了仪态,一定要学会吐酒。
首先,需要找准酒桶的位置,小抿一口红酒,充分在口腔里感受红酒的律动,然后收紧双唇,将口中的红酒吐到酒桶即可。

俄罗斯国母级天后阿拉·普加乔娃、克罗地亚首相、肯特亲王、罗马尼亚国王、罗马尼亚皇室米哈伊夫妇、美国好莱坞动作巨星史蒂文·西格尔、英国麦可亲王、欧洲足联主席迈克尔·普拉蒂尼、葡萄酒大师John Radfor、全球第26位葡萄酒大师John Salvi……查看更多VIP客户