行业资讯

18 Feb

红酒出现这些状况千万别再喝了!

大家都知道,在炎热的夏季,食物非常容易变质,葡萄酒亦是如此,那如果我们在夏季饮用葡萄酒该如何判断这瓶葡萄酒是否变质了呢?对此米茨Mici红酒学院小编表示,如果你的葡萄酒...

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18 Feb

这些葡萄酒社交礼仪,你都知道吗?

中国有着自己的酒桌文化,国外的葡萄酒也有着特有的葡萄酒礼仪,米茨Mici红酒学院小编表示,如果你能够学会这些葡萄酒社交礼仪,一定能够帮助你成为餐桌上最受欢迎的人。 1、红...

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18 Feb

为什么饮用葡萄酒时要摇杯?

大家都知道,饮用葡萄酒之前有摇杯这一步州,那为什么需要摇杯呢?对此米茨Mici红酒学院小编表示,摇杯能够让葡萄酒释放出被禁锢的香气,但这也并不意味这可以无限的摇杯。 葡...

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17 Feb

哪些因素会直接影响葡萄酒颜色?

葡萄酒如果按照颜色来进行分为,就可以分为红葡萄酒、白葡萄酒以及颜色非常漂亮的桃红葡萄酒,葡萄酒的颜色和葡萄品种、产区和葡萄酒酿造方法有关,即使是同一种葡萄酒,在颜...

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17 Feb

为什么都说意大利葡萄酒很复杂?

全球酿酒大国有很多,但几乎很少有哪个葡萄酒产国像意大利葡萄酒般复杂,这里不仅有丰富的葡萄品种,而且每个产区都有鲜明的特色,有人曾做过统计,倘若一天品尝10个葡萄品种...

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17 Feb

哪些情况说明葡萄酒变质了?

一般来说,一位侍酒师在打开一瓶葡萄酒之后,都会先品尝一下葡萄酒,来确定葡萄酒的品质,确定葡萄酒没有问题之后,再给客户饮用。这是餐厅侍酒服务中严格的程序。喜欢喝葡萄...

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17 Feb

葡萄酒结晶是怎么回事?

你有没有遇到过这样的情况呢?就是在饮用葡萄酒的时候,发现杯子里面有亮晶晶的东西,这到底是什么呢?这瓶葡萄酒还能不能喝呢?小编表示,其实这是葡萄酒结晶,今天我们就来...

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17 Feb

葡萄酒中花果香是怎么来的?

大家都知道葡萄酒是由专门的酿酒葡萄酒酿造而成的,但是已经酿造成功的葡萄酒却并没有葡萄果味,更多的是散发说其他的果香或是花香味,这到底是怎么回事的呢?这些香气是怎么...

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15 Feb

元宵节可以喝什么葡萄酒呢?

眼看着春节已经过去了,然而有些人还没有从春节的喜庆气氛中抽离出来就要投入到工作中了,但是在大家繁忙之余千万不要忘了,马上就要有个大节登场了元宵节,元宵节就是惹人怜...

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14 Feb

浅谈意大利卡帕尼亚葡萄酒

说到意大利葡萄酒很多人第一反应就是皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany)产区的葡萄酒,今天米茨Mici红酒学院小编就来介绍意大利卡帕尼亚葡萄酒。 3,000多年前,古希腊人率先将艾格...

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