红酒都有哪些醒酒方法？
想要搞懂红酒都有哪些醒酒方法，首先你要弄清楚红酒为什么需要醒酒，红酒加盟网今日为大家搜罗了一圈资料发现，也不是所有红酒种类都需要醒酒的，醒酒的目的主要是为了让红酒中的单宁物质充分与空气接触，以次来弱化红酒中的苦涩感，这样大家在品鉴红酒的时候就能获得更好的口感，那么红酒都有哪些醒酒方法呢？红酒加盟网为大家总结了如下几点小知识，希望能够帮到大家：
相关阅读推荐：红酒中的单宁是什么意思
1、将需要醒红酒的葡萄红酒从原先的卧放状态改为竖立状态，以让沉淀充分落至瓶底;对于沉淀较多的老红酒可以提前一至两天竖放。
2、准备醒红酒所需要的一切工具，包括开瓶器、一个干净的醒红酒器和一个合适的光源(如蜡烛或手电筒)等，当然你也可以根据需要准备好过滤装置。
3、利用开瓶器将葡萄红酒打开，注意：在开瓶的时候需要将外面包裹的一层锡纸(红酒帽)整个去除，这样在观察瓶颈处沉淀的时候会更加直观。另外，为了避免沉淀倒入醒红酒器中，你可以在瓶颈下方点上一支蜡烛。
4、做好以上准备后，你就可以开始倒红酒了。这时候你需要一手握住瓶底，一手拿着醒红酒器，并将瓶颈对准光源，匀速缓慢地将葡萄红酒倒入醒红酒器中。千万记得倒红酒时不能过快，否则很容易将沉淀带入醒红酒器中。
5、当瓶中红酒液所剩不多，且瓶颈处堆积了较多沉淀的时候，停止倒红酒。不过如果当瓶颈处残留较多沉淀但瓶中红酒液依然较多的时候，可以考虑采用过滤装置将剩余红酒液转移至醒红酒器中。
葡萄红酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人，醒红酒就是沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程。
俄罗斯国母级天后阿拉·普加乔娃、克罗地亚首相、肯特亲王、罗马尼亚国王、罗马尼亚皇室米哈伊夫妇、美国好莱坞动作巨星史蒂文·西格尔、英国麦可亲王、欧洲足联主席迈克尔·普拉蒂尼、葡萄酒大师John Radfor、全球第26位葡萄酒大师John Salvi……查看更多VIP客户
