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怎么鉴别波尔多红酒的真假?

发布时间:2019-01-10
虽然说摩尔多瓦葡萄酒的品质非常好,但是显然波尔多红酒的知名度更加高,但是也正是这个原因,也意味着市面上造假比较多,下面米茨Mici红酒学院小编就来分享一些鉴别波尔多红酒真假的方法,希望新手也能买到自己的心头好!
通常情况下,对于波尔多地区的一个酒庄,他们庄园所有品牌中使用挑选出的最好的葡萄的酿制的红酒一般都会用来代表这个酒庄,并以酒庄的名字命名,在名字前面加上Chateau(庄园,城堡,古堡之意)。如下面这款酒“拉卢韦尔城堡干红葡萄酒”。
怎么鉴别波尔多红酒的真假?
波尔多红酒
你可以看到上面明显的字样“Chateau”,酒庄名是:La Louviere。也就是说是这款酒是该酒庄用其质量最好的葡萄来酿造的。就像我们平时买水果一样,都会挑一些成熟到恰到火候,新鲜,果肉饱满什么的,来买。葡萄也一样,采摘后,他们也会根据葡萄的好坏分类。其中最上等的葡萄就是用于酿制名为Chateau xxxxxx的红酒。(推荐阅读:红酒中的单宁是什么意思
而下面,这款酒,没有Chateau字样,只有酒庄名La Louviere。前面的大大的L是该酒庄的一个系列或者品牌的名称,法语de相当于英语中的of。所以这款酒的名字就告诉你,它是La Louviere酒庄的L系列或品牌。自然而然,就是用不如上面那款酒的葡萄的葡萄来酿制的。(推荐阅读:干红葡萄酒哪个牌子好
波尔多红酒
那么我们最关心的价格问题呢。以格式Chateau xxxxxx命名的会比没有Chateau的高一些,而且常常高出一倍甚至几倍。尤其是对于同一酒庄的不同品牌或系列的酒来说。
对于假酒来说,常常会把一些或多或少有些名气的带Chateau的红酒卖得非常便宜,让你觉得超值了;也会把一些不带Chateau的卖得贵一些,来蒙你。也许这些酒都只是些旧瓶装新酒,人工勾兑酒之类的。
 

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