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弥勒红酒庄种植的葡萄有何优势?

发布时间:2019-10-31 14:50:43
近年来,国内的红酒酒庄逐渐吸引到了消费者的目光,很多游客们都将旅游线路安排到了去红酒酒庄打卡,而说到国内旅游又怎么能少了云南这个城市呢?据小编了解,这两年去弥勒红酒庄的游客激增,因此也带动了弥勒这个地方的发展,那么本文小编就跟大家分析一下,弥勒红酒庄种植的葡萄有何优势?
弥勒红酒庄种植的葡萄有何优势?
一、品种资源丰富,种植面积超10万亩
弥勒境内大片大片的酿酒、鲜食葡萄种植园,沐浴着高原的阳光,如雨后春笋般架设出了数十公里长的绿色走廊。每年6-8月,葡萄成熟时间,整个弥勒都掩映在绿色中,醇美的葡萄甜香弥漫田野。到弥勒观光旅游、采摘葡萄的游客络绎不绝。
由于得天独厚和无法复制的地理区位、土壤气候条件,弥勒这块红土高原上的葡萄比山东早50天、比新疆早两个月成熟,具有色泽鲜艳、含糖度适中、口感好等优势,畅销省内外。
在云南其它产区,葡萄品种几乎是红提或夏黑为主,但弥勒的葡萄品种较为特殊,酿酒品种和鲜食品种兼有。除了水晶、玫瑰蜜等为代表的多年传承的品种,弥勒葡萄种植者大胆创新,积极引入新品种,如近些年品种明星阳光玫瑰,弥勒是该品种于云南最开始规模种植区域之一,此外还有赤霞珠、京秀、红提、早黑蜜、无核白鸡心、云中舞、法国野等优质葡萄品种。
弥勒市东风农场万亩葡萄园是长江以南最大的葡萄连片种植基地,栽种着玫瑰蜜、水晶、法国野、云中舞、早黑蜜、维拉沙等10余类葡萄品种。最为诱人的是熟透的水晶葡萄,宛如玉石,绿到偏黄,甜度很高,蜜蜂都会围着摘下的葡萄转。
2018年,弥勒市葡萄种植面积达到了10.05万亩,葡萄总产量达16万多吨。葡萄种植主要分布在东风农场及新哨、弥阳、虹溪、竹园、朋普等乡镇,涉及农户14000多户。
二、酿酒文化浓厚,被称为"东方波尔多"
与建水、宾川等葡萄产区不同,弥勒葡萄的深加工在整个云南是做得最好的。早在1958年,弥勒东风农场从法国引入一种“黑葡萄”,从无到有,从有到大不断发展,1990年,东风农场的黑葡萄,经过权威植物学家鉴定,证实了是法国最古老的酿酒名种之一玫瑰蜜。21世纪初,据专家考证,玫瑰蜜在法国已退化,且灭绝。而弥勒这片葡萄园是唯一保留法国古老优良葡萄品种玫瑰蜜的葡萄园。
弥勒葡萄的发展一直沉浸在酿酒文化的熏陶中。凭借得天独厚的土质、气候资源等优势,云南农科院园艺所先后在弥勒等地试种了克娜汁、赤露珠、梅鹿辄等13个世界优质酿酒葡萄品种,其生长情况均好于法国同期生长情况,果实品质已达到生产酿酒葡萄的要求。
目前,弥勒市拥有云南高原葡萄酒业公司、神泉葡萄酒业公司等一批葡萄酒加工企业。云南高原葡萄酒业公司打造的“云南红”葡萄酒品牌颇具知名度,所产的云南红干红、干白葡萄酒和神泉、印象干红葡萄酒取得占云南省葡萄酒70%的市场份额,并逐步取得了桂、川、闽、粤、湘、黔等地部分市场份额,部分出口日本、马来西亚、泰国等东南亚国家。
除了传统的果商收购模式,弥勒葡萄的销路还有酒厂收购及自主零售两种方式。由于弥勒处于交通要塞、旅游宝地,每年葡萄成熟的季节都有大量其它城市,特别是昆明市民涌向弥勒,为葡萄的零售带来了更多的机会。而弥勒红酒庄和葡萄酒也对葡萄的自主零售起到促进作用。

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