一瓶开封的红酒该如何保存？
关于红酒的储存方法，小编在以前的文章里面也有多次提到，如果还没朋友不是很清楚的话，可以参考长期储存红酒的方法有哪些？这里就不跟大家一一介绍了，不过之前都是跟大家聊的关于为开封红酒的保存方法，今天小编想跟大家聊点新鲜的话题，比如一瓶开封的红酒该如何保存？
方案一：冷藏
如果您的红酒开封之后并没有饮用多少而是近满瓶的话可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产红酒庄（crubourgeois）出产的红酒可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让红酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白红酒长。推荐：重新封口一瓶已开封的红酒的方法
方案二：重新封口
把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年红酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的红酒液玷污。
方案三：直立
氧气是红酒的敌人。在储存一瓶重新封口的红酒时，确保红酒瓶处于直立状态，来尽量减小红酒液和空气的接触面。
方案四：用小容量瓶
如果你有小容量的红酒瓶（如375ml），把它保存下来。把未喝完的红酒倒入小红酒瓶中可以达到减少红酒液与空气接触面的效果。一瓶红酒如果红酒液充盈，而且使用新鲜洁净的瓶塞，通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量红酒瓶，以免留下的残渍会污染红酒液。
方案五：真空瓶塞
用抽真空泵把空气抽出红酒瓶可以帮助红酒保存更久。这些附件通常可以在超市或红酒专卖店中买到，抽出瓶中的空气当然也是为了减少红酒液和空气的接触。
方案六：打气
灌入一些惰性气体可以帮助保护红酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入红酒瓶里。惰性气体覆盖在红酒液上面，可以防止空气的进入，这个方法同样可以用来保存醒红酒器里的红酒。
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