红酒保质期一般多久？长不长？大家偶尔可能会看到这样的消息，四五十年的白酒陈酿，不但口感好，而且价值剧增，那红酒也是这样吗？下面米茨Mici红酒学院小编就针对红酒保质期一般多久这个问题来给大家做详细介绍。

红酒保质期一般多久？长不长？

有些人可能会发现，通常我们买的红酒酒瓶上都会标注上保质期，有的是5年，有的是10年，但是并不意味这一瓶红酒的保质期只有这么长时间，因为我们的国情如此，所以无论是国产红酒还是进口红酒，都必须要标注保质期。

红酒保质期一般多久并没有一个确定数字，它的保质期可以称之为生命曲线，经过早起的发展期沉淀后会进入巅峰期，而巅峰期是品尝的最佳时节，巅峰期已过去，立马就会进入衰老期。红酒当红酒步入成熟期，可持续几年或几十年，但酒体会越来越脆弱，因此，对存放的环境要求更高，如果储存不当会加速衰老。红酒在成熟期时的红酒味觉质量最佳，售价最贵。如果过了成熟期，酒质慢慢走向衰退，直到一文不值。

一般情况下，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的红酒在常温下马上就会发生变化。通常3天左右红酒就会完全变质（白红酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻红酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些红酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。

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