研究表明：葡萄酒中白藜芦醇对乳腺癌有帮助
由于具有抗癌功效，红葡萄酒中的白藜芦醇一直是科研人员研究的热点之一。近日，里约热内卢联邦大学和里约热内卢州立大学的研究人员又有了一项新发现：葡萄和红葡萄酒中的白藜芦醇可以抑制突变P53蛋白的聚集，从而抑制乳腺癌细胞的转移与增殖。
研究发现葡萄酒中白藜芦醇有望用于治疗乳腺癌
尽管多年以前，人们就已经发现白藜芦醇具有一定的抗癌作用，但迄今为止，尚未有研究发现它可以用于治疗由肿瘤抑制基因P53突变体聚集而形成的癌症。P53基因是一种肿瘤抑制基因，但是当它突变或是失活之后，它就丧失了抑制肿瘤的功能，并有可能获得其他功能，甚至有可能致病。由于超过一半的恶性肿瘤中都存在P53基因的突变体，所以对该基因的研究一直是肿瘤治疗研究的热点。（推荐阅读：一瓶红酒多少毫升）
在过去的二十年里，这些来自UFRJ和UERJ的研究人员们一直致力于研究P53突变体与癌症的关系，并试图寻找出可以抑制P53突变体聚集的有效方式。在近期的实验里，研究人员测试了白藜芦醇在野生型和突变型P53聚集体中的抗肿瘤潜力，并且检测了白藜芦醇对含有不同的P53突变体的乳腺癌细胞的作用。最后，他们发现白藜芦醇能够减少实验所用的小白鼠体内肿瘤中P53突变体的聚集。这项最新的研究成果将极大地助力他们在乳腺癌治疗方面的研究，有望开发出能够治疗多数乳腺癌的方案。（推荐阅读：红酒中的单宁是什么意思）
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