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如何买到一瓶好喝的红酒?

发布时间:2018-12-31
如何买到一瓶好喝的红酒?其实很多人喝不惯红酒,小编觉得很有可能是你没买到一瓶适合自己的红酒,今天米茨Mici红酒学院就教您如何买到一瓶好喝的红酒,另外还将告诉你一瓶好喝还需要配上合适的喝酒方法。
如何买到一瓶好喝的红酒?
其实要买到一瓶好喝的红酒,并不是要花大价钱,而是需要知道你喜欢什么样的口感,口感偏甜,那就不一定不要买干红,如果喜欢酒体轻盈、爽口的红酒,那可以买甜型酒,如甜红葡萄酒、甜白葡萄酒都是非常不错的选择。这样的红酒价格其实并不一定很贵,也许一百元左右就能买到一瓶非常适合自己口味的红酒。
如何买到一瓶好喝的红酒?
如何买到一瓶好喝的红酒?喝酒前的温度、配餐、醒酒方式等等也是影响口感的重要因素。
温度:就如同冰镇可乐会比普通可乐更好喝一样,在饮用红酒的过程中,温度也十分重要。同样一款酒在不同的温度下,它的风味可能千差万别。所以,别埋怨买回家的红酒不如酒会上的好喝,很可能是你的品酒温度出了问题。
配餐:当然除了温度会影响红酒的口感后,搭配的食物也很能影响红酒的口感,含有大量脂肪的肉类食品和高单宁的红葡萄酒是非常理想的搭配,因为单宁的涩感能很好的清除口腔的油腻,并能使肉质更加细腻;而这样厚重的酒如果搭配清淡的海鲜就不那么合适了,在鲜味的衬托下,单宁的苦味会更加凸显,海鲜的腥味也会加重,而一杯清爽的白葡萄酒则刚好可以去除腥味,并且使口感更加清爽。从这个角度来说,“红酒配红肉,白酒配白肉”的确是配餐的基本准则。在搭配甜点、水果时,较好挑选一款甜白葡萄酒。甜点和葡萄酒中的酸味并不协调,搭配甜酒则会让酒和甜品的口感都更加美妙。
醒酒:醒酒的过程也要讲究时效性,过度醒酒和直接饮酒都会影响红酒的口感,所以小编建议大家喝红酒之前一定要醒酒,时间最好控制在半小时之内,这样红酒口感最佳。

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