酿造葡萄酒的葡萄品种——梅洛
大家都知道葡萄酒是由葡萄酿造的，不同品种的葡萄酿造出的葡萄酒风格也是不同的，今天我们就来介绍一下梅洛有什么特点，通过一份小测验来看看你对梅洛了解程度。
1. 梅洛在以下哪个产区内占据主导地位？
A. 波雅克 B. 玛歌 C. 圣埃美隆 D. 圣朱利安
2. 关于梅洛，下列表述错误的是？
A. 梅洛皮薄粒大，在炎热和凉爽的地区都能生长
B. 波尔多右岸通常酿造以梅洛为主的葡萄酒
C. 温暖或炎热气候下出产的梅洛葡萄酒往往风格优雅，以红色水果为主导
D. 在波尔多右岸，梅洛常常被用来与品丽珠混酿
3. 梅洛可以为混酿酒提供？
A. 较高的酒精度 B. 精致的香气 C. 较高的酸度 D. 较高的单宁
4. 下列哪条描述可能是梅洛葡萄酒的品酒笔记？
A. 酒体轻盈，带有红色莓果的风味 B. 酒体轻盈，拥有较高的酸度
C. 酒体饱满，带有黑李子的风味 D. 酒体饱满，带有黑胡椒的风味
5. 在智利，哪个品种曾被误认为梅洛？
A. 佳丽酿 B. 佳美娜 C. 佳美 D. 赤霞珠
6. 下列哪个酒庄出产的葡萄酒是用100%梅洛酿制的？
A. 拉菲古堡 B. 帕图斯酒庄 C. 白马酒庄 D. 侯伯王庄园
7. 梅洛是波尔多混酿的法定红葡萄品种之一，下列哪一个品种不属于这一行列？
A. 品丽珠 B. 味而多 C. 西拉 D. 马尔贝克
8. 大名鼎鼎的马赛多也是由100%梅洛酿制而成的，这款酒产自哪个国家？
A. 意大利 B. 法国 C. 美国 D. 西班牙
参考答案：
1. C（圣埃美隆）
许多产区都出产诱人的梅洛红葡萄酒，而其中最为经典的要数波尔多右岸。在圣埃美隆、波美侯以及弗龙萨克这些右岸产区，梅洛在混酿中占主导地位。（推荐阅读：一瓶红酒多少毫升）
2. C（温暖或炎热气候下出产的梅洛葡萄酒往往风格优雅，以红色水果为主导）
梅洛在炎热和凉爽的气候下都能生长，炎热地区出产的梅洛具有突出的黑莓和李子风味，是常见的国际风格；凉爽气候下的梅洛风格优雅，更多地表现出红色水果以及草本植物的气息。
3. A（较高的酒精度）
梅洛的酸度和单宁含量适中，常常为混酿酒提供饱满的酒体和较高的酒精度。（推荐阅读：红酒中的单宁是什么意思）
4. C（酒体饱满，带有黑李子的风味）
典型的梅洛葡萄酒酒体饱满，带有黑莓和黑李子的风味。
5. B（佳美娜）
在1994年之前，智利当地很多人认为葡萄园中种植的佳美娜便是梅洛。尽管他们所认定的“梅洛”比其他地方所种植的梅洛成熟较晚，但人们也只是以为它适应了智利的风土条件。
6. B（帕图斯酒庄）
著名的“波尔多酒王”帕图斯酒庄红葡萄酒采用100%梅洛酿制，品质卓越，深受广大葡萄酒爱好者的喜爱。
7. C（西拉）
波尔多混酿的法定红葡萄品种有六个，包括赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜，而西拉并不属于这一行列。
8. A（意大利）
马赛多是一款著名的超级托斯卡纳葡萄酒，诞生于上世纪八十年代，与欧纳拉雅酒庄红葡萄酒并称“酒庄双姝”。
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