米茨Mici红酒学院：如何品鉴红酒？
品鉴红酒是一件非常优雅的事情，曾几何时，品鉴红酒一定是出现在高端的场合，是有钱人的专题，但是如今随着经济的发展，红酒已经逐渐走入普通人的生活，即便的日常生活中，我们也可以优雅的品鉴红酒。
米茨Mici红酒学院：如何品鉴红酒？
摇曳的烛光下，精美的餐盘、美味的牛排、甘甜的红酒，很多人觉得红酒就应该配上烛光晚餐，其实红酒文化已经在中国盛行的当今，喝红酒已经是一种非常平常的事情，而不是只能配上高端大气上档次的烛光晚餐。
品鉴红酒并不需要指定的场合、时间，可以与朋友在午后小酌，也可以餐后独自品尝，或是晚餐时饮上一杯，也是可以的心情好了兴致来了，开一瓶喝起来就是，并没有什么特别的限制。这和摩尔多瓦米茨Mici红酒的理念也很契合，品味快乐，不能多等一刻!
品鉴红酒如何搭配食物？
虽然说红酒配餐是一门非常深奥的学问，但是日常饮用的话，其实并没有太多的要求，如果你想要追求更多，那么可以遵循这样的原则，食物越清淡，酒就越清淡，反之亦然。也有人说清淡的食物反而应该配厚重的酒，当然还要根据自己的洗好，一般来说就是清淡的食物配清淡的酒了。比如说海鲜蔬菜类的，就很适合白红酒；红肉之类的大菜，红红酒就最好。
摩尔多瓦MICI米茨慧藏2007年罗舒干红葡萄酒美食搭配：
摩尔多瓦MICI米茨慧藏2007年罗舒干红葡萄酒呈饱和的红宝石色，酒体结构丰满，口感细腻，富含摩洛哥情调，突出的香气就是摩洛哥香料的味道，具有相当可口绵长的感染力。
陈酿时间：采用橡木桶陈年超过3年，后收藏于米茨酒窖 -“黄金收藏” 酒窖中3年以上
葡萄品种：赤霞珠、梅洛
酒精度：12.5%vol
产地：欧洲摩尔多瓦
建议配餐：适宜与肉排或烤肉搭配
前几年红酒在国内并没有普及开来，不但价格昂贵，大众对于哄酒接受度也没有那么高，但是随着红酒文化的传播，越来越多的对红酒有一定的了解，甚至成为了红酒爱好者。摩尔多瓦MICI米茨红酒真心推荐大家，不要只盯着那些最知名的产区最受欢迎的葡萄品种去选，有些小众不为人知的好酒，说不定就是让你流连忘返的那瓶遗珠呢？
俄罗斯国母级天后阿拉·普加乔娃、克罗地亚首相、肯特亲王、罗马尼亚国王、罗马尼亚皇室米哈伊夫妇、美国好莱坞动作巨星史蒂文·西格尔、英国麦可亲王、欧洲足联主席迈克尔·普拉蒂尼、葡萄酒大师John Radfor、全球第26位葡萄酒大师John Salvi……查看更多VIP客户
