中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有...

白酒工艺的酿造过程中，为了增加白酒的风味，许多酿酒师都会在发酵过程中将酒渣和谷物一起发酵，使一些微生物进入酒体，使酒更加香醇。而在生产白酒中，使用的酒曲分为大曲酒...

不少人都认为勾兑酒是对身体有害的，因此很多爱酒人士将目光转向了原浆酒，而首先关注原浆酒的爱酒人士都会关注价格，所以本文米茨Mici小编就跟大家具体来聊聊， 如何从酱香型...

上文米茨Mici小编已经跟大家具体讲述了关于两种白酒工艺酿造出来的酱香型白酒的区别，相信大家对白酒工艺酿造出来的酱香型白酒已经有了足够的了解，但是很多人看了这些内容无非...

不仅红酒有不同的香型，当然白酒也有不同的香型，其实酱香型的白酒是最受消费者的欢迎的，那么 你对酱香型白酒工艺的了解有多少？ 本文米茨Mici小编就通过两种不同的白酒工艺加...

中国素来都是以酒文化著称的国家，古代就有很多爱酒人士，其中以诗仙李白最为突出，虽然古代人的白酒工艺没有现代这么发达，但是酒桌上的文化也是非常多的，今天米茨Mici小编就...

从诗仙李白就可以看出，古代人对酒文化也是非常注重的，由于古代的工具没有现在齐全所以白酒工艺也没有现在发达，不少人就对古代人喝什么酒产生了浓烈的兴趣，今天米茨Mici小编...

中国上下五千年都有喝白酒的文化，前有齐桓公酒后丢帽，后有刘伶醉酒裸奔，白酒文化已经深入到中华人民的骨髓中，是不能轻易剔除的，所以今天米茨Mici小编就跟大家来具体聊聊...

熟悉白酒工艺的酿酒师都知道，酿造白酒的过程中会出现不同的白酒香型，而每一款香型其实都是与酿造的原料粮食有紧密关系的，今天米茨Mici小课堂就跟大家具体聊聊 【白酒工艺】...

市面上的很多果酒其实都是由新鲜果子酿造而成，比如杨梅酒就是由新鲜杨梅制作而成，而山竹酒则是由新鲜山竹制作而成，当然对于酿酒外行人来说只知道原理却不知道白酒工艺，所...